最も不健康な食品トップ7

現在、ますます多くの人々が自分の健康とライフスタイルに注意を払うようになり、それが全体的な罹患率統計にプラスの影響を与えています。健康的なライフスタイルの重要な側面の 1 つは、適切な栄養と食べる食品の選択です。最近、アメリカの人気栄養士ジャレッド・コッホは、彼の意見では毎日の食事から除外すべき最も有害な食品のリストを発表しました。このリストは専門家によってまだ検討中ですが、これらの製品の危険性に関するいくつかの事実はすでに知られています。

1. 缶詰のトマト。リストのトップはトマト缶ですが、意外に思われるかもしれません。新鮮なトマトには、心血管疾患の予防薬であるリコピンなどの有益な物質が豊富に含まれています。しかし、トマトは缶の中で長期間保存すると薬効成分が失われ、代わりに有毒物質「ビスフェノールA」が生成される。栄養士は、トマトは新鮮なものかガラス瓶に保存したものだけを食べることを推奨しています。

2. 肉製品。 2位は燻製肉、ソーセージ、ソーセージで占められています。これらの製品は通常、硝酸塩、風味増強剤、ホルモン物質を使用して加工されます。肉は重要な栄養源ですが、栄養士は生肉または冷凍肉を選択し、加工肉の摂取を減らすことを推奨しています。

3. マーガリン。多くの栄養士はマーガリンについて否定的な意見を述べています。マーガリンは製菓・製パン製品に広く使われていますが、危険な成分が含まれていることを知っている人はほとんどいません。製造過程で得られるマーガリンに含まれる植物性脂肪は、体内で炎症過程を引き起こす可能性があります。

4. 熱処理後の植物油。植物油は調理中に高温にさらされると有害になります。栄養士は、油はサラダなど生の状態でのみ使用し、野菜を煮込むときは使用を制限することを推奨しています。

5. 非有機ジャガイモ。通常のジャガイモは、農薬や化学肥料を使用して栽培された場合、有害になる可能性があります。したがって、有害な化学物質を含まない有機ジャガイモを選択することをお勧めします。

6. 炭酸飲料。炭酸飲料、特に添加物や砂糖を含むものは、健康に悪影響を与える可能性があります。これらには大量の砂糖、染料、人工添加物が含まれており、肥満、糖尿病、その他の健康上の問題を引き起こす可能性があります。

7. ファーストフード。ハンバーガー、フライドポテト、ピザ、その他の軽食などのファストフードには、通常、脂肪、塩分、添加物が多く含まれています。ファストフードを定期的に摂取すると、肥満、高血圧、心血管疾患、その他の健康上の問題を引き起こす可能性があります。

これらの食品は注意して適度に摂取する必要があることに注意することが重要です。食事からそれらを完全に排除するのは難しいかもしれませんが、摂取量を制限し、新鮮な果物、野菜、低脂肪乳製品、健康的なタンパク質などのより健康的な代替品を選ぶことをお勧めします。

資格のある栄養士または医師に相談して、食事や健康的なライフスタイルに関する個別のアドバイスを受けることが重要です。