色素タンパク質

**色素タンパク質**は、色素を含む特定のタンパク質であり、さまざまな生化学反応（たとえば、代謝、光合成、膜活性の調節、組織の造血機構など）の発生を促進または防止する生理活性物質の複雑なグループです。

組織を染色する能力にちなんで名付けられたクロモプロテクチンは、分子全体または断片の形で存在します。この場合、溶液中の色素タンパク質は無色または透明であり、組織内では白色と複雑な複合体を形成します。