아밀로펙틴증

아밀로펙타누스증은 소화기 계통 문제와 건강 문제를 일으키는 대사 장애입니다. 이는 전 세계적으로 인구 100만 명당 50명 정도에게만 영향을 미치는 희귀 질병입니다. 일반적으로 40~70세 사이에 나타나지만 모든 연령층에서 진단될 수 있습니다.

아밀로펙틴증은 음식에서 발견되는 두 가지 유형의 전분이 위에서 적절하게 소화되지 않을 때 발생합니다. 첫 번째 유형의 전분인 아밀로스(amylose)는 위장에 들어가면 그 구조를 분해하여 자연적으로 소화됩니다. 두 번째 유형의 전분인 아밀은 제대로 분해되지 않고 조직 벽에 무색 과립으로 남아 있습니다.