Allergie Gastro-intestinaal

Een allergische reactie is een immunopathologisch proces dat gericht is op het eigen ‘zelf’ van het lichaam in plaats van op een object dat daarvoor neutraal is. Dat wil zeggen, het immuunsysteem begint onschadelijke moleculen aan te vallen, en na verloop van tijd wordt het lichaam er zo gevoelig voor dat wanneer ze het lichaam binnendringen, een ontstekingsreactie wordt geactiveerd.

Veel mensen hebben allergieën. De meeste volwassenen hebben geen allergieën, dit komt omdat de symptomen bij hen in de kindertijd verschijnen en vervolgens verdwijnen. Bij sommige mensen verergeren de allergiesymptomen echter, waardoor irritatie of een hyperactieve reactie ontstaat wanneer ze in contact komen met een allergeen.

Symptomen van het maagdarmkanaal en allergische ziekten kunnen vergelijkbaar zijn, maar het mechanisme van ontwikkeling en manifestatie van reacties is aanzienlijk verschillend. De bron van de allergische reactie zijn microben en enzymen. Spijsverteringsafstotingseiwitten - bijvoorbeeld proteasen, als een factor in de pro-inflammatoire respons op oraal allergeenpolypeptide of histamine. Het is de chemotactische stof die de snelle vernietiging van het immuunsysteem op cellulair niveau veroorzaakt.