Albumoser

Albumose er en viktig komponent for kroppens funksjon. I de fleste tilfeller oppstår albumose naturlig i kroppen vår, men kan også komme fra mat. Det finnes i eggehviter og meieriprodukter som melk, yoghurt og ost.

Albumose inkluderer alle proteiner som er i mat og er i oppløsningstilstand. Eksempler på albumose er egg- og melkeproteiner. Alfa-glass, også kjent som "alfa-laktalbuminer," er tilstede i den rå formen av helmelk og fungerer som essensielle næringsstoffer, noe som gjør deres betydning for menneskers helse betydelig.

Protein er en viktig del av et sunt kosthold da det bidrar til å opprettholde helse, vekst og utvikling av kroppens muskler. De fremskynder også restitusjonsprosessen fra skader og øker metabolismen. Mangel på protein kan føre til tretthet, svakhet, underernæring, dystrofi og til og med død.

Mangel på protein i kroppen er relativt sjelden og forårsaker rett og slett svakhet, ubehag og muskelsmerter. Albuminmangel kan ha ulike årsaker, som for eksempel utilstrekkelig inntak eller nedsatt nyre- og tarmfunksjon. Symptomer på mangel kan inkludere tretthet, apati, hodepine, vekttap, konsentrasjonsproblemer, mage-tarmproblemer, sløvhet, kvalme, subfe