Albümozlar

Albümoz vücudun işleyişi için önemli bir bileşendir. Çoğu durumda albümoz vücudumuzda doğal olarak meydana gelir, ancak aynı zamanda yiyeceklerden de gelebilir. Yumurta aklarında ve süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünlerinde bulunur.

Albümoz, gıdada bulunan ve çözelti halindeki tüm proteinleri içerir. Albümoz örnekleri yumurta ve süt proteinleridir. "Alfa-laktalbüminler" olarak da bilinen alfa camları, tam yağlı sütün ham formunda bulunur ve temel besin maddeleri olarak hareket ederek insan sağlığı açısından önemini önemli kılar.

Protein, vücut kaslarının sağlığının, büyümesinin ve gelişiminin korunmasına yardımcı olduğundan sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Ayrıca yaralanmalardan iyileşme sürecini hızlandırır ve metabolizmayı hızlandırırlar. Protein eksikliği yorgunluğa, halsizliğe, yetersiz beslenmeye, distrofiye ve hatta ölüme yol açabilir.

Vücutta protein eksikliği nispeten nadir görülen bir durumdur ve zayıflığa, rahatsızlığa ve kas ağrısına neden olur. Albümin eksikliğinin, yetersiz alım veya bozulmuş böbrek ve bağırsak fonksiyonu gibi çeşitli nedenleri olabilir. Eksikliğin belirtileri arasında yorgunluk, ilgisizlik, baş ağrıları, kilo kaybı, konsantrasyon sorunları, mide-bağırsak rahatsızlığı, uyuşukluk, mide bulantısı, halsizlik sayılabilir.