Aminokwasy nieistotne: czym są i dlaczego są potrzebne?
Aminokwasy to podstawowy budulec białek, niezbędny do wzrostu, rozwoju i utrzymania zdrowia organizmu człowieka. W sumie istnieje 20 różnych aminokwasów, z których 9 nazywa się „niezbędnymi”, a pozostałych 11 „niezbędnymi”. W tym artykule porozmawiamy o aminokwasach egzogennych i ich wpływie na nasz organizm.
Aminokwasy nieistotne to takie, które można syntetyzować w organizmie człowieka z innych aminokwasów lub związków organicznych. Swoją nazwę zawdzięczają temu, że w razie potrzeby można je zastąpić innymi aminokwasami.
Jak już wspomnieliśmy, istnieje 11 aminokwasów niezbędnych: alanina, kwas asparaginowy, asparaginian, cysteina, glutaminian, kwas glutaminowy, glicyna, prolina, seryna, tyrozyna i arginina. Należy pamiętać, że arginina jest aminokwasem niezbędnym tylko u dzieci i niektórych dorosłych, u których może zostać zsyntetyzowana w wystarczających ilościach.
Chociaż aminokwasy egzogenne mogą być syntetyzowane w organizmie, nie oznacza to, że nie są one ważne dla naszego zdrowia. Na przykład glicyna odgrywa ważną rolę w tworzeniu kolagenu, który jest głównym składnikiem tkanki łącznej w naszym organizmie. Tyrozyna jest prekursorem wielu ważnych cząsteczek, w tym dopaminy, noradrenaliny i adrenaliny, które odgrywają ważną rolę w naszym układzie nerwowym.
Niektóre z nieistotnych aminokwasów można uzyskać z pożywienia, które jemy. Na przykład alanina występuje w dużych ilościach w mięsie, rybach i mleku, a seryna w jajach, orzechach i zbożach. Jeśli jednak Twoja dieta nie zawiera wystarczającej ilości tych aminokwasów, można je pozyskać zwiększając spożycie innych pokarmów zawierających je w większych ilościach lub zażywając specjalne suplementy.
Podsumowując, aminokwasy egzogenne są niezbędne dla naszego organizmu, chociaż mogą być syntetyzowane w organizmie człowieka. Pomagają zachować zdrowie naszego organizmu, odgrywając ważną rolę w tworzeniu białek i innych ważnych cząsteczek. Dlatego ważne jest, aby zapewnić organizmowi wystarczającą ilość niezbędnych aminokwasów poprzez odpowiednie odżywianie i, w razie potrzeby, przyjmowanie niezbędnych suplementów. Pamiętaj, że każdy z 20 aminokwasów pełni swoją unikalną funkcję i jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, dlatego tak ważne jest zapewnienie równowagi w spożyciu wszystkich aminokwasów. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości dotyczące swojej diety i spożycia aminokwasów, skonsultuj się ze specjalistą ds. żywienia lub zdrowia, który pomoże Ci opracować właściwy plan odżywiania i udzieli odpowiednich wskazówek.
Aminokwasy egzogenne to grupa związków organicznych, które odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia i prawidłowym funkcjonowaniu organizmu człowieka. Pomimo nazwy wszystkie te aminokwasy mogą być syntetyzowane w naszym organizmie w takim czy innym stopniu, ale nie zawsze w wystarczających ilościach. Dlatego niektóre niezbędne aminokwasy muszą przedostać się do naszego organizmu wraz z pożywieniem.
Niezbędne aminokwasy obejmują tryptofan, treoninę, izoleucynę, walinę, metioninę, fenyloalaninę. Wśród aminokwasów egzogennych szczególnie ważne są walina, alanina, lizyna, glicyna i arginina. Brak niezbędnych aminokwasów może prowadzić do różnych chorób, takich jak alergie, otyłość, choroby nerek, choroby wątroby itp. Synteza niezbędnych aminokwasów zachodzi w komórkach organizmu. Na przykład tyrozyna powstaje z fenyloalkiny i trzech cząsteczek dwutlenku węgla, a tauryna syntetyzowana jest z dwóch cząsteczek metioniny. Wszystkie pozostałe aminokwasy są zastępowane w wyniku metabolizmu. Niedobór białka może wystąpić, gdy w diecie nie ma wystarczającej ilości tłuszczu lub węglowodanów. Ponadto białka można rozbić w celu wytworzenia energii.
Głównymi źródłami nieistotnych i niezbędnych niezbędnych grup aminowych są białka z soi, roślin strączkowych, stałocieplnego mięsa, ryb, jaj i produktów mlecznych.
Ponadto istnieje równie powszechna grupa zwana aminokwasami nieistotnymi. Substancjami tymi są: leucyna, prolina, histydyna, seryna, tryptofan. Są one również syntetyzowane niezależnie, a ich synteza nie wymaga specjalnego wkładu z zewnątrz. Są potrzebne przede wszystkim do wspomagania prawidłowego wzrostu mięśni i zdrowego serca. Te dwie grupy są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla utrzymania zdrowego organizmu, układu trawiennego, tkanki mięśniowej i mózgu.
Zatem aminokwasy niezbędne i nieistotne są równie ważne dla utrzymania zdrowego funkcjonowania organizmu. Obie grupy należy uwzględnić w diecie.