Trawienie ciemieniowe

Trawienie ciemieniowe

Ludzki układ trawienny pełni wiele funkcji, w tym rozkładanie żywności na składniki odżywcze i usuwanie odpadów z organizmu. Jednym z ważnych procesów jest trawienie, które zachodzi w żołądku i jelitach. Jednak oprócz tego istnieje inny ważny proces zwany trawieniem ciemieniowym.

Co to jest trawienie ciemieniowe?

Trawienie ciemieniowe to proces, w którym enzymy trawienne zaadsorbowane na mikrokosmkach błony śluzowej jelit rozkładają składniki odżywcze. Proces ten zachodzi w jelitach górnych, gdzie nie ma dużej liczby gruczołów trawiennych, ale za to występuje wiele mikrokosmków, które adsorbują na swojej powierzchni enzymy.

Jak zachodzi trawienie ciemieniowe?

Kiedy pokarm dostaje się do jelit, przechodzi przez żołądek, gdzie następuje pierwotny rozkład białek, tłuszczów i węglowodanów. Następnie trafia do jelita cienkiego, gdzie następuje wtórny rozkład białek i tłuszczów. W tym momencie następuje trawienie ciemieniowe, kiedy enzymy zaadsorbowane na powierzchni mikrokosmków jelitowych zaczynają rozkładać składniki odżywcze.

Jakie enzymy biorą udział w trawieniu ściennym?

W trawieniu okładzinowym biorą udział różne enzymy, w tym amylaza, lipaza i proteaza. Amylaza rozkłada węglowodany, lipaza rozkłada tłuszcze, a proteaza rozkłada białka. Enzymy te są adsorbowane na powierzchni mikrokosmków i zaczynają działać, rozkładając składniki odżywcze na prostsze związki, które następnie są wchłaniane do krwi i limfy.

Jakie znaczenie dla organizmu ma trawienie ciemieniowe?

Trawienie ciemieniowe odgrywa ważną rolę w odżywianiu organizmu. Pozwala maksymalnie wykorzystać składniki odżywcze z pożywienia, co prowadzi do lepszego zdrowia i większej energii.

Proces trawienia w organizmie człowieka rozpoczyna się natychmiast po jedzeniu. Poprzez mechaniczne żucie enzymy trawienne zawarte w ślinie rozkładają białka. W jamie ustnej pod wpływem amylazy i maltazy rozpoczyna się proces przekształcania węglowodanów (skrobi i celulozy) w monosacharydy (glukozę i fruktozę). Około 60% węglowodanów trawiennych to skrobia. Oprócz węglowodanów glikogen ulega lizie w jamie ustnej pod wpływem amylazy. Powstała glukoza jest wchłaniana do krwi.

Główna część węglowodanów w procesie trawienia jest przetwarzana w żołądku. W