Kumis

Kumis é uma bebida láctea fermentada feita com leite de égua e traz muitos benefícios à saúde. O leite de égua contém grandes quantidades de vitaminas, minerais e aminoácidos, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a melhorar o funcionamento do sistema digestivo. Além disso, o kumiss possui propriedades antibacterianas e pode ser usado como remédio no tratamento de diversas doenças.

Koumiss também é uma excelente fonte de proteína, essencial para o crescimento e desenvolvimento muscular. Contém todos os aminoácidos essenciais, incluindo lisina, leucina, isoleucina e treonina, que promovem o crescimento muscular e os níveis de testosterona.

Além disso, o kumiss melhora o metabolismo e ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Isto pode ser especialmente benéfico para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares ou diabetes.

Porém, como qualquer outro produto, o kumys tem contra-indicações. Por exemplo, não é recomendado para pessoas com alergia a laticínios ou doenças renais. Além disso, não consuma kumiss em grandes quantidades, pois pode causar problemas estomacais.

Em geral, o kumiss é uma bebida muito saudável que pode ser utilizada tanto para fins medicinais como para manter um estilo de vida saudável.

Kumys é um prato nacional de Kumyk que foi popularizado muito além de sua terra natal, o Norte e a Ásia Central. Kumis é uma das bebidas nacionais mais apreciadas na República do Daguestão, onde foi reconhecida como a “principal bebida nacional”. Trata-se de uma bebida láctea fermentada que antigamente era produzida a partir do leite de égua, mas foi perdida e restaurada em meados dos anos 90. Durante muito tempo acreditou-se que a produção da bebida nacional só era possível na República do Daguestão, mas as tecnologias modernas permitiram produzi-la em quase qualquer lugar do mundo. Na verdade, o kumiss é atualmente produzido e vendido principalmente em lojas e feiras de produtos naturais. Na Rússia, o kumiss começou a ganhar popularidade apenas no início do século XX. Estudos recentes mostraram que esta bebida não só cura o corpo, mas também apoia o metabolismo