Кажется, что лук известен нам только как специя и овощ, используемый в кулинарии. Однако, недавние исследования показали, что употребление сырого лука может оказать положительное воздействие на наш мозг и улучшить нашу память.
Лук содержит активные и легко усваиваемые организмом соединения серы, которые очищают мозг, замедляя его старение. Эти соединения могут помочь омолодить клетки мозга и стимулировать их работу. По словам ученых, соединения серы, попадая с кровью в мозг, могут улучшить память и повысить восприимчивость положительных эмоций.
Врачи рекомендуют употреблять растертый в кашицу лук с медом в пропорции 1:1. Это средство может помочь людям преклонного возраста, которые подвержены склерозу. Кроме того, лук может помочь и тем, кто хочет сохранить свою память и мозг в хорошей форме на протяжении многих лет.
Если вы не любите лук, возможно, стоит пересмотреть свое отношение к нему. Сырой лук может придать вашему мозгу дополнительный ресурс и поддержать его здоровье на долгие годы. Попробуйте добавить его в свой рацион и наслаждайтесь его полезными свойствами.