Görünür, soğan bizə ancaq yeməkdə istifadə olunan ədviyyat və tərəvəz kimi tanınır. Ancaq son araşdırmalar çiy soğan yeməyin beynimizə müsbət təsir göstərdiyini və yaddaşımızı yaxşılaşdırdığını göstərib.
Soğanların tərkibində bədən tərəfindən asanlıqla sorulan aktiv kükürd birləşmələri beyni təmizləyir, onun qocalmasını ləngidir. Bu birləşmələr beyin hüceyrələrini cavanlaşdırmağa və onların funksiyalarını stimullaşdırmağa kömək edə bilər. Alimlərin fikrincə, qan vasitəsilə beyinə daxil olan kükürd birləşmələri yaddaşı yaxşılaşdıra və müsbət emosiyaların qəbulunu artıra bilər.
Həkimlər 1:1 nisbətində bal ilə soğan püresi istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bu vasitə skleroza həssas olan yaşlı insanlara kömək edə bilər. Bundan əlavə, soğan yaddaşını və beynini uzun illər yaxşı formada saxlamaq istəyənlərə də kömək edə bilər.
Əgər soğanı sevmirsinizsə, onlara münasibətinizi yenidən nəzərdən keçirə bilərsiniz. Çiy soğan beyninizə əlavə güc verə bilər və onu uzun illər sağlam saxlaya bilər. Onu pəhrizinizə əlavə etməyə çalışın və onun faydalı xüsusiyyətlərindən həzz alın.