Изглежда, че лукът ни е познат само като подправка и зеленчук, използван в кулинарията. Въпреки това, скорошни проучвания показват, че яденето на суров лук може да има положителен ефект върху нашия мозък и да подобри паметта ни.
Лукът съдържа активни серни съединения, които лесно се усвояват от организма, които прочистват мозъка, забавяйки стареенето му. Тези съединения могат да помогнат за подмладяване на мозъчните клетки и да стимулират тяхната функция. Според учените серните съединения, влизащи в мозъка чрез кръвта, могат да подобрят паметта и да увеличат възприемчивостта на положителните емоции.
Лекарите препоръчват да се използва пасиран лук с мед в съотношение 1:1. Това лекарство може да помогне на възрастни хора, които са податливи на склероза. В допълнение, лукът може да помогне и на тези, които искат да запазят паметта и мозъка си в добра форма в продължение на много години.
Ако не обичате лук, може да преразгледате отношението си към него. Суровият лук може да даде допълнителен тласък на мозъка ви и да го поддържа здрав за години напред. Опитайте да го добавите към диетата си и се насладете на полезните му свойства.