Dường như hành tây được chúng ta biết đến chỉ như một loại gia vị, một loại rau dùng trong nấu ăn. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng ăn hành sống có thể có tác động tích cực đến não và cải thiện trí nhớ.
Hành tây chứa các hợp chất lưu huỳnh hoạt tính dễ dàng được cơ thể hấp thụ, có tác dụng làm sạch não, làm chậm quá trình lão hóa. Những hợp chất này có thể giúp trẻ hóa tế bào não và kích thích chức năng của chúng. Theo các nhà khoa học, hợp chất lưu huỳnh đi vào não qua máu có thể cải thiện trí nhớ và tăng khả năng tiếp thu những cảm xúc tích cực.
Các bác sĩ khuyên dùng hành tây nghiền với mật ong theo tỷ lệ 1:1. Bài thuốc này có thể giúp ích cho những người lớn tuổi dễ mắc bệnh xơ cứng. Ngoài ra, hành tây còn có thể giúp ích cho những người muốn giữ trí nhớ và trí não ở trạng thái tốt trong nhiều năm.
Nếu không thích hành, bạn có thể muốn xem xét lại thái độ của mình đối với chúng. Hành sống có thể tăng cường trí não của bạn và giữ cho nó khỏe mạnh trong nhiều năm tới. Hãy thử thêm nó vào chế độ ăn uống của bạn và tận hưởng những đặc tính có lợi của nó.