Rauwe uien verbeteren het geheugen

Het lijkt erop dat uien bij ons alleen bekend zijn als specerij en als groente die bij het koken wordt gebruikt. Recente onderzoeken hebben echter aangetoond dat het eten van rauwe uien een positief effect kan hebben op onze hersenen en ons geheugen kan verbeteren.

Uien bevatten actieve zwavelverbindingen die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen, waardoor de hersenen worden gereinigd en de veroudering ervan wordt vertraagd. Deze verbindingen kunnen hersencellen helpen verjongen en hun functie stimuleren. Volgens wetenschappers kunnen zwavelverbindingen, die via het bloed de hersenen binnendringen, het geheugen verbeteren en de ontvankelijkheid voor positieve emoties vergroten.

Artsen raden aan om gepureerde uien met honing te gebruiken in een verhouding van 1:1. Deze remedie kan oudere mensen helpen die vatbaar zijn voor sclerose. Daarnaast kunnen uien ook mensen helpen die hun geheugen en hersenen jarenlang in goede conditie willen houden.

Als je niet van uien houdt, wil je misschien je houding tegenover uien heroverwegen. Rauwe uien kunnen je hersenen een extra boost geven en ze jarenlang gezond houden. Probeer het aan uw dieet toe te voegen en geniet van de gunstige eigenschappen.