Det ser ut til at løk er kjent for oss bare som et krydder og en grønnsak som brukes i matlaging. Nyere studier har imidlertid vist at å spise rå løk kan ha en positiv effekt på hjernen vår og forbedre hukommelsen.
Løk inneholder aktive svovelforbindelser som lett absorberes av kroppen, som renser hjernen og bremser aldring. Disse forbindelsene kan bidra til å forynge hjerneceller og stimulere deres funksjon. Ifølge forskere kan svovelforbindelser, som kommer inn i hjernen gjennom blodet, forbedre hukommelsen og øke mottakelighet for positive følelser.
Leger anbefaler å bruke most løk med honning i forholdet 1:1. Dette middelet kan hjelpe eldre mennesker som er utsatt for sklerose. I tillegg kan løk også hjelpe de som ønsker å holde hukommelsen og hjernen i god form i mange år.
Hvis du ikke liker løk, kan det være lurt å revurdere holdningen din til dem. Rå løk kan gi hjernen din et ekstra løft og holde den sunn i årene som kommer. Prøv å legge det til kostholdet ditt og nyt dets fordelaktige egenskaper.