Är det möjligt att äta potatis på en diet?

Potatis på diet: sanning eller myt?

Potatis är en av världens mest älskade livsmedel, men den är också en av de mest kontroversiella livsmedel i kosten. Många nutritionister rekommenderar att utesluta potatis från din kost när du går ner i vikt, men i verkligheten är allt inte så enkelt. I den här artikeln kommer vi att titta på om du kan äta potatis på en diet och hur du lagar dem korrekt.

Kaloriinnehåll i potatis

Potatis är en produkt rik på stärkelse och kolhydrater, och deras kaloriinnehåll är 80 kalorier per 100 gram. Potatis innehåller dock också många nyttiga mikroelement, såsom kalium, fosfor, järn, kalcium och vitamin C. Dessutom sänker potatis kolesterolnivåerna, stimulerar borttagningen av överflödig vätska från kroppen och har en positiv effekt på mag-tarmkanalen.

Är det möjligt att äta potatis på en diet?

Nutritionists råder att äta potatis på en diet, men bara i rimliga mängder och i rätt kombination med andra livsmedel. Till exempel kan potatis bakas i ugnen med grönsaker eller svamp, kryddad med låg fetthalt gräddfil. Du kan också göra puré med tillsats av riven hårdost och grönsaker som broccoli eller blomkål.

Du bör dock undvika stekt potatis i olja och dess kombination med tunga feta såser, eftersom det kan leda till extra kilon på vågen. Det rekommenderas också att utesluta spannmål och mjöl från din kost den dagen du äter potatis.

Potatis på diet: matlagningsmetoder

Om du vill gå ner i vikt, men inte vill ge upp potatis, här är några användbara tips för att förbereda dem:

1. Baka potatis i ugnen med grönsaker eller svamp, krydda dem med låg fetthalt gräddfil.
2. Gör en puré genom att tillsätta riven hårdost och grönsaker som broccoli eller blomkål.
3. Undvik stekt potatis i olja och deras kombination med tunga feta såser.
4. Lägg till potatis till din kost, men bara i rimliga mängder och i rätt kombination med andra livsmedel.

Sammanfattningsvis kan vi säga att potatis på diet varken är en bra eller dålig produkt, det beror helt på hur du förbereder och äter den. Om du lagar potatis ordentligt och äter dem i rimliga mängder kommer de inte bara att skada din kost, utan kommer också att vara fördelaktiga för din hälsa. Det är viktigt att komma ihåg att för att gå ner i vikt måste du inte bara övervaka mängden mat som konsumeras, utan också deras kvalitet och kompatibilitet. Därför, om du vill äta potatis på en diet, följ rekommendationerna från dietister och laga dem korrekt.