Er det mulig å spise poteter på diett?

Poteter på diett: sannhet eller myte?

Poteter er en av verdens mest elskede matvarer, men de er også en av de mest kontroversielle matvarene i kostholdet. Mange ernæringsfysiologer anbefaler å ekskludere poteter fra kostholdet ditt når du går ned i vekt, men i virkeligheten er ikke alt så enkelt. I denne artikkelen vil vi se på om du kan spise poteter på en diett og hvordan du tilbereder dem riktig.

Kaloriinnhold i poteter

Poteter er et produkt rikt på stivelse og karbohydrater, og kaloriinnholdet er 80 kalorier per 100 gram. Men poteter inneholder også mange gunstige mikroelementer, som kalium, fosfor, jern, kalsium og vitamin C. I tillegg reduserer poteter kolesterolnivået, stimulerer fjerning av overflødig væske fra kroppen og har en positiv effekt på mage-tarmkanalen.

Er det mulig å spise poteter på diett?

Ernæringseksperter anbefaler å spise poteter på en diett, men bare i rimelige mengder og i riktig kombinasjon med annen mat. For eksempel kan poteter bakes i ovnen med grønnsaker eller sopp, krydret med lav-fett rømme. Du kan også lage puré med tilsetning av revet hard ost og grønnsaker som brokkoli eller blomkål.

Du bør imidlertid unngå stekte poteter i olje og deres kombinasjon med tunge fete sauser, da dette kan føre til ekstra kilo på vekten. Det anbefales også å utelukke frokostblandinger og mel fra kostholdet den dagen du spiser poteter.

Poteter på diett: matlagingsmetoder

Hvis du ønsker å gå ned i vekt, men ikke vil gi opp poteter, her er noen nyttige tips for å tilberede dem:

1. Bak poteter i ovnen med grønnsaker eller sopp, krydre dem med lav-fett rømme.
2. Lag en puré ved å tilsette revet hard ost og grønnsaker som brokkoli eller blomkål.
3. Unngå stekte poteter i olje og deres kombinasjon med tunge, fete sauser.
4. Legg til poteter i kostholdet ditt, men bare i rimelige mengder og i riktig kombinasjon med annen mat.

Avslutningsvis kan vi si at poteter på diett verken er et godt eller dårlig produkt, alt avhenger av hvordan du tilbereder og spiser dem. Hvis du koker poteter riktig og spiser dem i rimelige mengder, vil de ikke bare skade kostholdet ditt, men vil også være gunstig for helsen din. Det er viktig å huske at for å gå ned i vekt, må du ikke bare overvåke mengden mat som konsumeres, men også deres kvalitet og kompatibilitet. Derfor, hvis du vil spise poteter på en diett, følg anbefalingene fra ernæringsfysiologer og kok dem riktig.