Diyette patates: gerçek mi efsane mi?
Patates dünyanın en sevilen yiyeceklerinden biri ama aynı zamanda diyetteki en tartışmalı yiyeceklerden biri. Pek çok beslenme uzmanı, kilo verirken patatesleri diyetinizden çıkarmanızı tavsiye ediyor, ancak gerçekte her şey o kadar basit değil. Bu yazıda diyette patates yiyip yiyemeyeceğinize ve nasıl doğru şekilde pişirileceğine bakacağız.
Patatesin kalori içeriği
Patates nişasta ve karbonhidrat açısından zengin bir üründür ve kalori içeriği 100 gramda 80 kaloridir. Bununla birlikte patatesler aynı zamanda potasyum, fosfor, demir, kalsiyum ve C vitamini gibi birçok faydalı mikro element de içerir. Ayrıca patatesler kolesterol seviyelerini düşürür, fazla sıvının vücuttan atılmasını teşvik eder ve gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Diyette patates yemek mümkün mü?
Beslenme uzmanları, patatesleri diyetle yemeyi tavsiye ediyor, ancak yalnızca makul miktarlarda ve diğer yiyeceklerle doğru kombinasyonda. Örneğin patatesler, az yağlı ekşi krema ile tatlandırılmış sebze veya mantarlarla fırında pişirilebilir. Ayrıca rendelenmiş sert peynir ve brokoli, karnabahar gibi sebzelerin eklenmesiyle püre de yapabilirsiniz.
Bununla birlikte, yağda kızartılmış patateslerden ve bunların ağır yağlı soslarla kombinasyonundan kaçınmalısınız, çünkü bu, tartıda fazla kiloya neden olabilir. Patates yediğiniz gün tahılları ve unu diyetinizden çıkarmanız da önerilir.
Diyette patates: pişirme yöntemleri
Kilo vermek istiyor ama patatesten vazgeçmek istemiyorsanız işte patatesleri hazırlamak için bazı yararlı ipuçları:
- Patatesleri fırında sebze veya mantarla pişirin ve az yağlı ekşi krema ile baharatlayın.
- Rendelenmiş sert peynir ve brokoli, karnabahar gibi sebzeleri ekleyerek püre yapın.
- Yağda kızartılmış patateslerden ve bunların ağır yağlı soslarla kombinasyonundan kaçının.
- Patatesleri diyetinize ekleyin, ancak yalnızca makul miktarlarda ve diğer yiyeceklerle doğru kombinasyon halinde.
Sonuç olarak, diyetteki patateslerin ne iyi ne de kötü bir ürün olduğunu söyleyebiliriz, her şey onları nasıl hazırlayıp yediğinize bağlıdır. Patatesleri doğru şekilde pişirip makul miktarlarda tüketirseniz, beslenmenize zarar vermediği gibi sağlığınıza da faydalı olacaktır. Kilo vermek için yalnızca tüketilen gıdaların miktarını değil aynı zamanda kalitesini ve uyumluluğunu da izlemeniz gerektiğini unutmamak önemlidir. Bu nedenle diyette patates yemek istiyorsanız beslenme uzmanlarının tavsiyelerine uyun ve doğru şekilde pişirin.