Proteinmetabolism

Proteinmetabolism är en av de typer av metabolism i kroppen, som inkluderar processerna för proteinintag från mat, dess nedbrytning till aminosyror, transport av aminosyror in i celler och organ, syntes av sina egna proteiner och deras nedbrytning med efterföljande frisättning av metabola produkter.

Proteiner är en av huvudkomponenterna i mat för människor och djur. De är nödvändiga för kroppens tillväxt och utveckling, upprätthålla dess funktioner och skydda den från yttre påverkan. Proteiner spelar också en viktig roll i ämnesomsättningen, eftersom de är byggmaterial för celler och vävnader.

Processen för proteinmetabolism börjar med intag av proteiner i kroppen med mat. Proteinerna bryts sedan ner till aminosyror, som transporteras in i celler och används för att syntetisera sina egna proteiner. Proteinsyntes sker i cellerna i olika organ och vävnader, såsom muskler, hud, skelett, hår och naglar.

Proteinnedbrytningsprodukter utsöndras från kroppen via njurar, tarmar och lungor. Vissa av dem kan användas för att syntetisera nya proteiner eller användas för andra kroppsfunktioner.

Proteinmetabolism spelar en viktig roll för att upprätthålla människors hälsa. Brist på protein i kosten kan leda till olika sjukdomar, såsom anemi, benskörhet, vitaminbrist och andra. Å andra sidan kan överskott av protein också vara skadligt för hälsan, eftersom det kan leda till fetma, högt kolesterol i blodet och andra problem.

Således är proteinmetabolism en viktig process i människokroppen och kräver rätt näring för att upprätthålla hälsa och normal funktion av alla organ och system.

Proteinmetabolism är en typ av metabolism som omfattar alla processer i kroppen på grund av vilka proteiner cirkulerar och nya komponenter syntetiseras. Grunden för proteinmetabolism är anabola (syntes och syntes av proteiner) och kataboliska processer (deras nedbrytning), såväl som produkterna av deras nedbrytning. Anabola reaktioner är bildandet av nya molekylära strukturer från de beståndsdelar som finns i reaktionsmediet. Katabolisk - tvärtom, förstörelsen av strukturer till enklare föreningar. Proteiner innehåller inte bara de grundläggande elementen i livet - syre, väte, kväve och kol, utan också hela uppsättningen av element i det periodiska systemet. Kolelementet är av största betydelse i proteinmetabolismen. Dess vikt i fosfat- och nukleotidkedjorna som används i proteiner gör det möjligt att ge massan av denna kolhydrat ungefär hälften av den totala massan av molekylen. Kväve, väte (proteiner innehåller vatten och andra vattenlösliga föreningar i form av komplexa intramolekylära komplex) - nästan samma: cirka 20%. De återstående 35-40 % är syre, och mikroelement binder nästan alla fria fettsyrarester till vanliga komplex. Från huvudindikatorerna för metabolism bestämmer tre aminosyror den totala massan av proteinföreningar i cellen och vävnaderna, eftersom aminosyror är föregångare till alla typer av protein. Beräkningsprincipen är ganska enkel. När man analyserar biokemiska prover från djur i alla åldrar är det inte för inte som man uppmärksammar de mest metaboliskt aktiva vävnaderna - levern, njurarna och särskilt vissa köttorgan. Därför består huvuddelen av proteinanalys av peptider