Gland of the Apex of the Tongue

Språket har en komplex struktur. I slutet av varje tunga finns det ändar av körtlar, och på sidan av uppgången finns det ändar och kärl. Tungans vägg är täckt med körtelpapiller. När de bearbetar mat utsöndrar de saliv, rik på enzymatisk sammansättning. Den senare innehåller amylas, som bryter ner kolhydrater till dextriner och sockerarter; lysozym är ett antibakteriellt ämne etc. Vid vissa sjukdomar genomgår körtlarna förändringar. Oftast blir körteln hypertrofierad - ökar i volym, vilket indikerar en ökning av funktionens aktivitet, men också atrofier, minskande i storlek. Den kan också bli deformerad - bli trådlik eller rulllik. Det kan också förekomma förstoring av en av bröstvårtorna, vilket kallas hyperpersonisering. Sådana förändringar kräver medicinsk övervakning.