Dil karmaşık bir yapıya sahiptir. Her dilin ucunda bezlerin uçları, çıkıntı tarafında ise uçları ve damarları vardır. Dilin duvarı glandüler papillalarla kaplıdır. Yiyecekleri işlerken enzimatik bileşim açısından zengin tükürük salgılarlar. İkincisi, karbonhidratları dekstrinlere ve şekerlere parçalayan amilazı içerir; lizozim antibakteriyel bir maddedir vb. Bazı hastalıklarda bezlerde değişiklikler olur. Çoğu zaman, bez hipertrofik hale gelir - hacimdeki artışlar, bu, fonksiyonun aktivitesinde bir artışa işaret eder, ancak aynı zamanda atrofiler, boyut olarak azalır. Ayrıca deforme olabilir; iplik benzeri veya rulo benzeri hale gelebilir. Ayrıca hipersonizasyon adı verilen meme uçlarından birinin büyümesi de söz konusu olabilir. Bu tür değişiklikler tıbbi gözetim gerektirir.