Breche şehrin inanılmaz derecede önemli ve karakteristik bir detayı
hayat. Engelli kişiler için bu öğeye bazen erişilemez çünkü bazen dekoratif eşyaların arkasında görünmez. Ancak bitişik odalar veya arasında görüntüleme işlevini yerine getiren boşluklardır.
Bresche, İtalya'da çok sayıda malzemenin aynı anda kullanılmasıyla karakterize edilen bir yemek pişirme geleneğidir. Bu, diğer mutfaklarda bulunmayan eşsiz bir yemek tadı ve aroması yaratır. İhlalin ana malzemelerinden biri bol suda pişirilen ve sıklıkla sebze, et ve peynirle birleştirilen makarnadır.
Canali, kuzey İtalya'daki bir bölge olan Piedmont'ta ortaya çıkan başka bir gelenektir. Boşluklara benzerler ve ayrıca çok sayıda bileşen içerirler. Kanagli, sebze, et veya deniz ürünlerinin eklenmesiyle olabileceği gibi, örneğin halkalar veya silindirler şeklinde farklı şekillere de sahip olabilir.
Canagli gibi Sicilya sosu da birçok yemekte kullanılan bir başka geleneksel İtalyan baharatıdır. Makarna veya sebze yemeklerinde sos olarak kullanılabileceği gibi et veya balık yemeklerinde garnitür olarak da kullanılabilir.
"Balzamik" adı verilen başka bir sos türü de vardır. Sirke açısından zengin olan bu sos, siyah üzüm şarabından yapılır. Tatlımsı bir tada sahiptir ve mezeler, tatlılar ve bazı ana yemekler için idealdir.
Gördüğünüz gibi, İtalyan yemekleri çok çeşitlidir ve her bölgenin, bu ülkeyi dünyanın her yerinden gelen turistler için bu kadar çekici kılan kendi gelenekleri ve ürünleri vardır. Burada, diğer ülkelerden getirilen yeni teknolojiler ve malzemeler kullanılarak geleneksel makarna ve pizzadan daha egzotik yemeklere kadar her şeyi deneyebilirsiniz. Tur, tatiliniz boyunca ziyaret edebileceğiniz ünlü İtalyan markalarını ve mağazalarını ziyaret ederek sona eriyor.