Sosis, Et, Domuz Yağı ile Zehirlenme

Sosis zehiri sosis, domuz yağı ve et gibi kalitesiz et ürünleri tüketildiğinde ortaya çıkabilen tehlikeli bir hastalıktır. Sadece sosislerde değil, aynı zamanda tuzlanmış domuz eti, jambon ve teneke kutularda hazırlanan konserve etlerde de gelişebilir. Aynı zamanda bu ürünler taze görünebilir ve hoş olmayan bir kokuya sahip olmayabilir.

Sosis zehirlenmesinin belirtileri arasında baş dönmesi, mide çukurunda ağrı, mide bulantısı, kusma, midede guruldama, nefes almada zorluk, gözbebeklerinin genişlemesi ve hareketsiz kalması ve kalp zayıflığı yer alır. Bu semptomları yaşarsanız derhal doktorunuza başvurun.

Ancak doktor gelmeden önce acil önlem alınması gerekmektedir. Hasta kusmuyorsa boğazını parmakla gıdıklayarak veya bir bardak sabunlu su (tuvalet sabunu değil sade sabun kullanın) veya bir bardak su ve bir çay kaşığı tuz vererek kusmayı tetikleyebilirsiniz. Kustuğunda kalomel 0,2, hint yağı veya başka bir müshil vermeniz gerekir. Ayrıca vücudun bir bezle silinmesi ve mideye sıcak su dolu bir ısıtma yastığı yerleştirilmesi de tavsiye edilir.

Hastanın kalbini ve gücünü izlemelisiniz, bunun için biraz alkol veya kediotu esansiyel damlaları verebilirsiniz. Hasta üşümeye başlarsa sıcak şişeler ve sıcak battaniyelerle örtülebilir. Çok susadıysanız sadece sıcak çay içmeniz tavsiye edilir. Hastanın durumu düzelirse bir gün sonra keten tohumu veya pirinçten yapılan mukus çorbaları vermeye başlayabilirsiniz.

Ancak et ürünlerinin kalitesini takip ederek sosis zehirlenmesinden kaçınmak en iyisidir. Ürünleri yalnızca güvenilir üreticilerden satın alın ve sıcaklık koşullarını gözlemleyerek doğru şekilde saklayın. Ayrıca son kullanma tarihi geçmiş veya kalitesi şüpheli olan ürünleri tüketmeyin. Sahip olduğunuz en değerli şeyin sağlık olduğunu asla unutmayın.