Kolbasa, ət, piy ilə zəhərlənmə

Kolbasa zəhəri kolbasa, piy və ət kimi keyfiyyətsiz ət məhsulları istehlak edildikdə baş verə bilən təhlükəli xəstəlikdir. Yalnız kolbasa deyil, həm də duzlu donuz əti, vetçina, konservlərdə hazırlanmış ət konservlərində inkişaf edə bilər. Eyni zamanda, bu məhsullar təzə görünə bilər və xoşagəlməz bir qoxu olmaya bilər.

Kolbasa zəhərlənməsinin əlamətlərinə başgicəllənmə, mədə çuxurunda ağrı, ürəkbulanma, qusma, mədədə gurultu, nəfəs almaqda çətinlik, göz bəbəklərinin genişlənməsi və hərəkətsizliyi, ürək zəifliyi daxildir. Bu simptomlarla qarşılaşsanız, dərhal həkiminizlə əlaqə saxlayın.

Ancaq həkim gəlməmişdən əvvəl təcili tədbirlər görülməlidir. Xəstə qusmursa, barmağınızla boğazını qıdıqlamaqla və ya ona bir stəkan sabunlu su içmək (tualet sabunu deyil, adi sabun istifadə edin) və ya bir stəkan su ilə bir çay qaşığı duz verməklə qusdura bilərsiniz. . Qusduqda, kalomel 0,2, gənəgərçək yağı və ya başqa bir işlətmə dərmanı vermək lazımdır. Bədəni bir parça ilə ovuşdurmaq və mədəyə isti su ilə isitmə yastığı qoymaq da tövsiyə olunur.

Xəstənin ürəyini və gücünü izləməlisiniz, bunun üçün bir az spirt və ya əsas valerian damcıları verə bilərsiniz. Xəstə soyuqluq hiss etməyə başlayırsa, onu isti butulkalar və isti yorğanlarla örtmək olar. Əgər çox susuzsunuzsa, yalnız isti çay içmək məsləhət görülür. Xəstənin vəziyyəti yaxşılaşarsa, bir gündən sonra kətan toxumundan və ya düyüdən hazırlanmış selikli şorbalar verməyə başlaya bilərsiniz.

Bununla belə, ət məhsullarının keyfiyyətinə nəzarət etməklə kolbasa zəhərlənməsinin qarşısını almaq daha yaxşıdır. Məhsulları yalnız etibarlı istehsalçılardan alın və temperatur şəraitinə riayət etməklə düzgün şəkildə saxlayın. Həmçinin, vaxtı keçmiş və ya keyfiyyəti şübhə doğuran məhsullardan istifadə etməyin. Həmişə unutmayın ki, sağlamlıq ən dəyərli şeydir.