Δηλητηρίαση με λουκάνικο, κρέας, λαρδί

Το λουκάνικο δηλητήριο είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που μπορεί να εμφανιστεί όταν καταναλώνουμε προϊόντα κρέατος χαμηλής ποιότητας όπως λουκάνικο, λαρδί και κρέας. Μπορεί να αναπτυχθεί όχι μόνο σε λουκάνικο, αλλά και σε παστό χοιρινό κρέας, ζαμπόν και κονσέρβες κρέατος που παρασκευάζονται σε κονσέρβες. Ταυτόχρονα, τα προϊόντα αυτά μπορεί να φαίνονται φρέσκα και να μην έχουν δυσάρεστη οσμή.

Τα σημάδια της δηλητηρίασης από λουκάνικο περιλαμβάνουν ζάλη, πόνο στο κοίλωμα του στομάχου, ναυτία, έμετο, βουητό στο στομάχι, δυσκολία στην αναπνοή, διεσταλμένες και ακίνητες κόρες και αδυναμία της καρδιάς. Εάν εμφανίσετε αυτά τα συμπτώματα, επικοινωνήστε αμέσως με το γιατρό σας.

Ωστόσο, πριν έρθει ο γιατρός, πρέπει να ληφθούν επείγοντα μέτρα. Εάν ο ασθενής δεν κάνει εμετό, τότε μπορεί να προκληθεί γαργαλώντας το λαιμό με ένα δάχτυλο ή δίνοντας ένα ποτήρι σαπουνόνερο να πιει (χρησιμοποιήστε απλό σαπούνι, όχι σαπούνι τουαλέτας) ή ένα ποτήρι νερό με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Όταν κάνει εμετό, πρέπει να δώσετε καλομέλα 0,2, καστορέλαιο ή κάποιο άλλο καθαρτικό. Συνιστάται επίσης να τρίβετε το σώμα με ένα πανί και να τοποθετείτε ένα μαξιλάρι θέρμανσης με ζεστό νερό στο στομάχι.

Θα πρέπει να παρακολουθείτε την καρδιά και τη δύναμη του ασθενούς, για την οποία μπορείτε να δώσετε λίγο αλκοόλ ή βασικές σταγόνες βαλεριάνας. Εάν ο ασθενής αρχίσει να κρυώνει, μπορεί να καλυφθεί με ζεστά μπουκάλια και ζεστές κουβέρτες. Εάν διψάτε πολύ, συνιστάται να πίνετε μόνο ζεστό τσάι. Εάν η κατάσταση του ασθενούς βελτιωθεί, μετά από μια μέρα μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε βλεννώδεις σούπες από λιναρόσπορο ή ρύζι.

Ωστόσο, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη δηλητηρίαση από λουκάνικο παρακολουθώντας την ποιότητα των προϊόντων κρέατος. Αγοράστε προϊόντα μόνο από αξιόπιστους κατασκευαστές και αποθηκεύστε τα σωστά, τηρώντας τις συνθήκες θερμοκρασίας. Επίσης, μην καταναλώνετε προϊόντα που έχουν λήξει ή είναι αμφιβόλου ποιότητας. Να θυμάστε πάντα ότι η υγεία είναι το πολυτιμότερο πράγμα που έχετε.