Калорія (Calorie)

Калорія (Calorie) – одиниця кількості тепла, необхідного для нагрівання 1 г води з 14,5 ° С до 15,5 ° С. Одна калорія (кілокалорія (kilocaloric) або кілограм калорія (kilogram calorie)) дорівнює 1000 калорій; ця одиниця використовується для позначення енергетичної цінності харчових продуктів. У всіх інших випадках калорія найчастіше замінюється джоулем (1 кал = 4,1855 Дж).

Калорії та кілокалорії

Калорія – це одиниця виміру кількості енергії, що міститься у їжі. Калорія є однією з найпоширеніших одиниць вимірювання, що використовуються у харчовій промисловості, оскільки вона дозволяє легко порівнювати енергетичну цінність різних продуктів.

Одна калорія дорівнює кількості тепла, яка потрібна для нагрівання одного грама води на один градус Цельсія. Таким чином, калорія – це дуже проста одиниця виміру, яка легко запам'ятовується та використовується у повсякденному житті.

Проте калорія перестав бути єдиною одиницею виміру енергії. У харчовій промисловості також використовується кілокалорія, яка дорівнює 1000 калорій. Ця одиниця виміру використовується для маркування енергетичної цінності продуктів, наприклад, на етикетках продуктів можна побачити інформацію про те, скільки кілокалорій міститься в продукті.

Крім того, калорія може бути виражена у джоулях. Один джоуль дорівнює кількості енергії, яка потрібна для переміщення об'єкта масою один грам на відстань один метр. Таким чином, один джоуль – це точніша одиниця виміру енергії, ніж калорія.

В цілому, калорія є простою і зрозумілою одиницею вимірювання, яка широко використовується в харчовій промисловості та повсякденному житті. Однак, якщо вам потрібна точніша інформація про кількість енергії в їжі, слід використовувати кілокалорії або джоулі.