卡路里

卡路里是将 1 克水从 14.5°C 加热到 15.5°C 所需热量的单位。一卡路里（千卡或千克卡路里）等于 1000 卡路里；该单位用于表示食品的能量值。在所有其他情况下，卡路里通常用焦耳代替（1 cal = 4.1855 J）。

卡路里和千卡

卡路里是食物中所含能量的计量单位。卡路里是食品行业最常用的计量单位之一，因为它可以轻松比较不同食物的能量含量。

一卡路里等于将一克水加热一摄氏度所需的热量。因此，卡路里是一种非常简单的测量单位，在日常生活中易于记忆和使用。

然而，卡路里并不是能量测量的唯一单位。食品工业也使用千卡，即1000卡路里。这种计量单位用于标记食品的能量值，例如，在食品标签上您可以看到有关产品含有多少千卡的信息。

此外，卡路里可以用焦耳表示。一焦耳等于将重一克的物体移动一米距离所需的能量。因此，一焦耳是比卡路里更精确的能量单位。

一般来说，卡路里是一种简单易懂的测量单位，广泛应用于食品工业和日常生活中。但是，如果您想要有关食物中能量的更准确信息，您应该使用千卡或焦耳。