Ferula bốc mùi, hay Asafoetida

Ferula hôi thối, hoặc Asafoetida

Ferula foetida (lat. Ferula foetida) là một loại cây thuộc họ Ô (Apiaceae). Chất gôm của nó thu được từ thân rễ, mang tên dược điển là Asafoetida.

Mô tả thực vật

Lúc đầu, loài cây này chỉ tạo ra một chùm lá có cuống lá rất lớn. Vào năm thứ năm, một thân cây mạnh mẽ với những chiếc lá được mổ xẻ và những chùm hoa hình ô phức tạp mọc ra từ tâm của hoa hồng, cao tới 3 mét và dày 10 cm. Nó được tìm thấy ở miền Đông Iran và Afghanistan, ở vùng nước mặn của thảo nguyên.

Hoạt chất

Nhựa chứa tới 60% este axit ferulic, azaresitannol, coumarin, tinh dầu, vanillin và các chất khác.

Ứng dụng

Ở dạng thuốc thảo dược, trước đây nó được sử dụng để điều trị chứng đầy hơi và chậm chạp ở đường ruột (cũng trong vi lượng đồng căn). Ở những nơi nó phát triển, nó còn được dùng làm gia vị.