Ferula Stinking, Ή Asafoetida

Ferula Stinking, ή Asafoetida

Η Ferula foetida (λατ. Ferula foetida) είναι φυτό της οικογένειας των Umbrella (Apiaceae). Το κόμμι του, που λαμβάνεται από το ρίζωμα, φέρει τη φαρμακοποιητική ονομασία Asafoetida.

Βοτανική περιγραφή

Στην αρχή, αυτό το φυτό παράγει μόνο μια ροζέτα από πολύ μεγάλα μίσχο φύλλα. Το πέμπτο έτος, ένα ισχυρό στέλεχος με τεμαχισμένα φύλλα και σύνθετες ταξιανθίες ομπρέλας αναπτύσσεται από το κέντρο της ροζέτας, έως 3 μέτρα σε ύψος και 10 εκατοστά σε πάχος. Βρίσκεται στο Ανατολικό Ιράν και στο Αφγανιστάν, σε αλμυρές περιοχές των στεπών.

Ενεργά συστατικά

Ρητίνη που περιέχει έως και 60% εστέρα φερουλικού οξέος, αζαρεσιτανόλη, κουμαρίνες, αιθέριο έλαιο, βανιλίνη και άλλες ουσίες.

Εφαρμογή

Με τη μορφή φυτικών θεραπειών, παλαιότερα χρησιμοποιήθηκε για μετεωρισμό και εντερική νωθρότητα (επίσης στην ομοιοπαθητική). Σε μέρη όπου αναπτύσσεται χρησιμοποιείται και ως καρύκευμα.