Ferula stinkt, of Asafoetida

Ferula stinkend, of Asafoetida

Ferula foetida (lat. Ferula foetida) is een plant uit de Paraplu-familie (Apiaceae). De gom, verkregen uit de wortelstok, draagt ​​de farmacopeenaam Asafoetida.

Botanische beschrijving

In eerste instantie produceert deze plant alleen een rozet van zeer grote gesteelde bladeren. In het vijfde jaar groeit vanuit het midden van de rozet een krachtige stengel met ontlede bladeren en complexe paraplu-bloeiwijzen, tot 3 meter hoog en 10 cm dik. Het wordt gevonden in Oost-Iran en Afghanistan, in zoute gebieden van de steppen.

Actieve ingrediënten

Hars met tot 60% ferulinezuurester, azaresitannol, coumarines, etherische olie, vanilline en andere stoffen.

Sollicitatie

In de vorm van kruidengeneesmiddelen werd het vroeger gebruikt tegen winderigheid en darmvertraging (ook in de homeopathie). Op plaatsen waar het groeit, wordt het ook als smaakmaker gebruikt.