Férula fedorenta ou assa-fétida

Ferula Stinking ou Asafoetida

Ferula foetida (lat. Ferula foetida) é uma planta da família Umbrella (Apiaceae). Sua goma, obtida do rizoma, leva o nome farmacopéico de Asafoetida.

Descrição botânica

A princípio, esta planta produz apenas uma roseta de folhas pecioladas muito grandes. No quinto ano, um caule poderoso com folhas dissecadas e inflorescências umbeladas complexas cresce a partir do centro da roseta, até 3 metros de altura e 10 cm de espessura. É encontrada no leste do Irã e no Afeganistão, em áreas salinas das estepes.

Ingredientes ativos

Resina contendo até 60% de éster de ácido ferúlico, azaresitanol, cumarinas, óleo essencial, vanilina e outras substâncias.

Aplicativo

Na forma de remédios fitoterápicos, era usado anteriormente para flatulência e lentidão intestinal (também na homeopatia). Nos locais onde cresce também é utilizado como tempero.