Sông Gravilat.

Sông Gravilat: mô tả về cây, công dụng của nó trong nấu ăn và làm thuốc

Sông Gravilat là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Rosaceae, được tìm thấy ở phần châu Âu của Nga, vùng Kavkaz, Siberia và Trung Á. Nó có thể đạt chiều cao từ 25 đến 75 cm và có thân phân nhánh, thẳng, khỏe được bao phủ bởi lông. Thân rễ nằm ở độ sâu nông.

Sông gravilata có lá gốc có cuống dài, lá ở giữa có cuống ngắn, ba lá, có lá kèm to. Các lá phía trên đơn giản. Cây nở hoa vào tháng 5 – 6. Những bông hoa có màu tím, lớn, rủ xuống, chưa nở và bao gồm năm lá đài và năm cánh hoa màu vàng có gân đỏ. Quả là một quả achene kết thúc bằng hình móc câu.

Sỏi sông mọc ở những khu vườn bị bỏ hoang, gần hàng rào, trên đống đổ nát, dọc theo bờ sông, suối, hồ, kênh, trên đồng cỏ ẩm ướt, trong rừng và giữa các bụi rậm. Lá non của nó có thể được sử dụng để làm món salad, súp và món xay nhuyễn. Thân cây dễ dàng bị dê và cừu ăn, và ở mức độ thấp hơn là ngựa và lợn. Cây này là một chất thuộc da tốt và cũng có đặc tính diệt côn trùng.

Thân rễ của nước sông được sử dụng làm nguyên liệu làm thuốc. Chúng được đào lên vào mùa xuân hoặc mùa thu, rửa sạch bằng nước lạnh, phơi khô và sấy khô nhanh trong máy sấy ở nhiệt độ 40-50 ° C, khuấy thường xuyên để giữ được mùi thơm của đinh hương. Bảo quản thân rễ trong hộp thủy tinh đậy kín trong 1 năm. Thân rễ chứa phenol, carbohydrate, axit hữu cơ, dầu thiết yếu (đinh hương) và béo, saponin, alkaloid, tannin và vitamin C. Vitamin C, carotene và tannin được tìm thấy trong lá.

Nước sắc và bột của thân rễ hà sông có tác dụng sát trùng, cầm máu, chống viêm, chữa lành vết thương, bổ, kháng khuẩn, trị giun sán, ra mồ hôi và kháng axit. Chúng được sử dụng để điều trị viêm niêm mạc dạ dày có tính axit cao, tình trạng co cứng của đại tràng và táo bón, sản xuất khí quá mức và nôn mửa, cũng như ho, viêm phế quản, hen suyễn, cúm, cảm lạnh, đau họng, thấp khớp và bệnh trĩ. Nước sắc từ thân rễ gravilat cũng giúp cầm máu từ mũi, tử cung, dạ dày, ruột và bệnh trĩ, cũng như bệnh sỏi tiết niệu và bệnh thận.

Bột thân rễ Gravilata có thể được thêm vào các món ăn khác nhau để tăng thêm mùi thơm và vị giác, cũng như cải thiện tiêu hóa. Nó rất hợp với thịt, cá, rau, phô mai, ngũ cốc, bánh pudding và các món ăn khác. Trong y học dân gian, bột thân rễ gravilata còn được sử dụng để điều trị các bệnh về da như chàm, viêm da, địa y, bệnh vẩy nến và mụn trứng cá.

Điều quan trọng cần lưu ý là việc sử dụng bất kỳ cây thuốc nào chỉ nên được thực hiện sau khi tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ hoặc nhà thảo dược. Một số loại cây có thể độc hại hoặc gây dị ứng, vì vậy bạn phải đề phòng và làm theo khuyến nghị của các chuyên gia.