Gravilat-rivier.

Gravilat River: beschrijving van de plant, het gebruik ervan in de keuken en in de geneeskunde

Gravilat River is een meerjarige kruidachtige plant van de Rosaceae-familie, die voorkomt in het Europese deel van Rusland, de Kaukasus, Siberië en Centraal-Azië. Hij kan een hoogte bereiken van 25 tot 75 cm en heeft een krachtige, rechte, vertakte stengel die bedekt is met haartjes. De wortelstok bevindt zich op een ondiepe diepte.

River gravilata heeft basale bladeren met lange bladstelen, de middelste bladeren zijn kort gesteeld, driedelig, met grote steunblaadjes. De bovenste bladeren zijn eenvoudig. De plant bloeit in mei – juni. De bloemen zijn paars, groot, hangend, ongeopend en bestaan ​​uit vijf kelkblaadjes en vijf gele bloemblaadjes met rode aderen. De vrucht is een dopvrucht die eindigt in een haak.

Riviergrind groeit in verwaarloosde tuinen, bij hekken, op ruïnes, langs de oevers van rivieren, beken, meren, kanalen, in vochtige weilanden, in bossen en tussen struiken. De jonge bladeren kunnen worden gebruikt voor het maken van salades, soepen en puree. De stengels worden gemakkelijk gegeten door geiten en schapen, en in mindere mate door paarden en varkens. De plant is een goed leerlooimiddel en heeft ook insectendodende eigenschappen.

Wortelstokken van riviergravilaat worden gebruikt als medicinale grondstoffen. Ze worden in de lente of herfst opgegraven, gewassen met koud water, gedroogd op de tocht en snel gedroogd in een droger bij een temperatuur van 40-50 ° C, waarbij regelmatig wordt geroerd om de geur van kruidnagel te behouden. Bewaar wortelstokken in goed gesloten glazen containers gedurende 1 jaar. Wortelstokken bevatten fenolen, koolhydraten, organische zuren, essentiële (kruidnagel) en vette oliën, saponinen, alkaloïden, tannines en vitamine C. Vitamine C, caroteen en tannines zitten in de bladeren.

Het afkooksel en het poeder van de wortelstokken van riviergravilaat hebben antiseptische, hemostatische, ontstekingsremmende, wondgenezende, tonische, antimicrobiële, anthelmintische, zweetdrijvende en maagzuurremmers. Ze worden gebruikt voor ontstekingen van het maagslijmvlies met een hoge zuurgraad, spastische aandoeningen van de dikke darm en obstipatie, overmatige gasproductie en braken, evenals hoest, bronchitis, astma, griep, verkoudheid, keelpijn, reuma en aambeien. Een afkooksel van gravilat-wortelstokken helpt ook bij bloedingen uit de neus, baarmoeder, maag, darmen en aambeien, evenals bij urolithiasis en nierziekten.

Gravilata wortelstokpoeder kan aan verschillende gerechten worden toegevoegd om aroma en smaak toe te voegen en de spijsvertering te verbeteren. Het past goed bij vlees, vis, groenten, kaas, ontbijtgranen, puddingen en andere gerechten. In de volksgeneeskunde wordt gravilata wortelstokpoeder ook gebruikt voor de behandeling van huidziekten zoals eczeem, dermatitis, korstmos, psoriasis en acne.

Het is belangrijk op te merken dat het gebruik van geneeskrachtige planten alleen mag gebeuren na overleg met een arts of kruidendokter. Sommige planten kunnen giftig zijn of allergische reacties veroorzaken, dus u moet voorzorgsmaatregelen nemen en de aanbevelingen van specialisten opvolgen.