グラヴィラット川。

グラヴィラット川：植物の説明、料理や医学での使用

グラヴィラット川は、ロシアのヨーロッパ地域、コーカサス、シベリア、中央アジアに生息するバラ科の多年草植物です。高さは25〜75センチメートルに達し、毛で覆われた強力で真っ直ぐな枝分かれした茎を持っています。根茎は浅いところにあります。

River gravilata は長い葉柄の根生葉を持ち、中央の葉は短い葉柄の三部葉で、大きな托葉を持ちます。上部の葉はシンプルです。植物は5月から6月に咲きます。花は紫色で大きく垂れ下がり、開いていないが、5 つのがく片と赤い静脈のある 5 つの黄色の花びらで構成されています。果実はフックで終わる痩果です。

川砂利は、放置された庭園、フェンスの近く、遺跡、川、小川、湖、運河の岸辺、湿った牧草地、森林、茂みの中などに生育します。若い葉はサラダ、スープ、ピューレを作るのに使用できます。茎はヤギや羊に容易に食べられますが、それほどではありませんが馬や豚にも食べられます。この植物は革のなめしに適しており、殺虫作用もあります。

川グラビレートの根茎は薬用原料として使用されます。春または秋に掘り出され、冷水で洗浄され、ドラフトで乾燥され、クローブの香りを保つために頻繁にかき混ぜながら40〜50℃の温度の乾燥機で急速に乾燥されます。根茎は密閉したガラス容器に入れて1年間保存します。根茎にはフェノール、炭水化物、有機酸、エッセンシャルオイル（クローブ）、脂肪油、サポニン、アルカロイド、タンニン、ビタミンCが含まれています。ビタミンC、カロテン、タンニンは葉に含まれています。

川グラビレートの根茎の煎じ薬と粉末には、防腐、止血、抗炎症、創傷治癒、強壮、抗菌、駆虫、発汗、制酸作用があります。これらは、酸性度の高い胃粘膜の炎症、結腸のけいれん状態や便秘、過剰なガス発生や嘔吐のほか、咳、気管支炎、喘息、インフルエンザ、風邪、喉の痛み、リウマチ、痔などにも使用されます。グラビラット根茎の煎じ薬は、鼻、子宮、胃、腸、痔からの出血、尿路結石症や腎臓病にも役立ちます。

グラヴィラータ根茎粉末は、さまざまな料理に加えて、香りと味を加えたり、消化を改善したりすることができます。肉、魚、野菜、チーズ、シリアル、プリンなどの料理とよく合います。民間療法では、グラビラータ根茎粉末は、湿疹、皮膚炎、苔癬、乾癬、座瘡などの皮膚疾患の治療にも使用されます。

薬用植物の使用は医師または薬草医と相談した後にのみ行うべきであることに注意することが重要です。一部の植物は有毒であったり、アレルギー反応を引き起こす可能性があるため、予防策を講じ、専門家の推奨事項に従う必要があります。