脂氧合酶

脂氧合酶（同义词：脂氧化酶）是催化多不饱和脂肪酸与大气中的氧氧化形成脂蛋白（脂蛋白脂氧合酶）和自由基的酶。它们在调节炎症过程和免疫反应中发挥重要作用。

脂氧合酶是锌依赖性酶，由三个结构域组成：包含活性位点的 N 端结构域、结合氧分子的中心结构域以及与膜结合所需的 C 端疏水结构域。脂氧合酶反应分两个阶段进行：在第一阶段，氧分子与酶的活性位点结合，在第二阶段，脂肪酸被氧化。

脂氧合酶有多种类型，其结构和功能各不相同。例如，1型脂氧合酶（Lox-1）参与炎症和免疫反应的调节，2型脂氧合酶（LOX-2）在动脉粥样硬化和心血管疾病的发展中发挥重要作用。

正常情况下，脂氧合酶处于非活性状态，并被各种刺激激活，例如细胞因子、生长因子和其他炎症介质。脂氧合酶的激活会导致活性氧的形成，从而导致细胞损伤和炎症的发展。

因此，脂氧合酶在炎症和免疫反应的调节中发挥着关键作用，是新药开发的重要靶点。