小麦胚芽食品

食品小麦胚芽是小麦籽粒加工的产物，富含营养成分和生物活性成分。

原产国为俄罗斯，主要制造商为Avis和Stikon。

小麦胚芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、E、D以及矿物质，包括钙、镁、钾、磷和铁。

细菌含有植物甾醇、磷脂和多不饱和脂肪酸。这些物质具有普遍的强化作用。

小麦胚芽被用作额外的营养来源，以及许多疾病的预防和综合治疗。

小麦胚芽有粉末、薄片、片剂和提取物的形式。它们可内服并添加到食物中。建议剂量为每天 1-2 茶匙。