Dərinizdə acı bibəri necə neytrallaşdırmaq olar

Qırmızı acı bibər kaustik efir yağları ilə zəngindir, ona görə də onları səhv kəssəniz, çılpaq əllərlə toxunsanız və ya qabığın dadına baxsanız, əsl yanıq ala bilərsiniz.

Şəkil 1. Kiçik bir acı bibər ağzınızda əsl yanğına səbəb ola bilər. Mənbə: Flickr (Marko Verç).

Bibər niyə yanır?

Qırmızı acı bibər toxumları, damarları və dərisi böyük miqdarda ehtiva edir kapsaisin yağlı maddədir, dəridə yanma, qızartı, şişlik və s. Məhz bu bibərə ədviyyatlı dad verir, lakin kimyəvi yanmağa da səbəb ola bilər.

Bundan əlavə, kapsaisin təhlükəlidir, çünki bibərə sadəcə çılpaq əllərlə toxunanda belə allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. VƏ Əgər belə bir maddə bədənə daxil olarsa, onun xaric edilməsi çox vaxt tələb edir.

Semptomlar aradan qaldırıla bilər, lakin kapsaisin buraxılana qədər tam sağalma baş verməyəcək. Və bu adətən bir neçə gün çəkir.

Bibər yanmasının əlamətləri

Semptomlar bibərlə təmasda olan dəri sahəsində görünür. Yanğın tipik əlamətlərini ehtiva edir: dəri qaşınır, qırmızıya çevrilir və yanma hiss olunur.

Bununla belə, yanıq dermisin müxtəlif təbəqələrinə təsir göstərə bilər, bu halda əlamətlər zədənin şiddətindən asılı olaraq fərqlənəcəkdir:

1. mülayim dərəcə - yüngül narahatlıqdan ibarət olan yüngül simptomlar;
2. orta dərəcə – dərinin qızartısı, qaşınma və qabıqlanma, sonra isə kovanlara bənzəyən döküntü;
3. ağır - blisterlərin, xoraların və bəzən yanıq yerindən qanaxmanın görünüşü.

Qeyd! Bibər yalnız təzə formada deyil, həm də quru ədviyyatda və bibər gipsində təhlükəlidir, çünki istənilən formada kapsaisini saxlayır.

İlk yardım

İlk yardım tədbirləri çili bibərinin yanmasının kəskin simptomlarını aradan qaldırır və fəsadların yaranma ehtimalını azaldır, lakin zədənin özünü müalicə etmir. Buna görə də, yanıq şiddətli olsaydı, ilk yardımdan sonra müalicəni təyin etmək üçün həkimə müraciət etməlisiniz.

Bədənin hansı hissəsinin təsirləndiyindən asılı olaraq, simptomları aradan qaldırmaq üsulu fərqli olacaq. Dəriniz yanıbsa:

1. tövsiyə yaxalamaq zədələnmiş sahə soyuq suən azı 15 dəqiqə, ancaq sabundan istifadə edə bilməzsiniz, çünki bu, vəziyyəti daha da pisləşdirəcək, çünki qələvi kostik efir yağlarını deyil, yalnız turşuları neytrallaşdırır;
2. suyun heç bir təsiri yoxdursa, yanıq buz ilə soda məhlulu ilə müalicə edilməlidir, orada əl 10 dəqiqə yerləşdirilir (soda kapsaisini yaxşı neytrallaşdırır);
3. duz, içərisinə hopmuş bibərin dərisini təmizləyə bilər, bunun üçün onu zədələnmiş yerə tökməli və bərabər paylanması üçün su ilə bir az nəmləndirməlisiniz (5 dəqiqədən çox saxlamayın);
4. duz ilə müalicə edildikdən sonra dəri südlə yuyulmalıdır, çünki kostik efir hissəciklərini çıxarır;
5. Zeytun yağı həm də bibərin kəskin maddələrini həll edir və dərinin dərinliyinə nüfuz etməsinə mane olur, buna görə də təsirlənmiş ərazini onunla təxminən bir dəqiqə sürtmək, sonra ilıq su ilə yaxalamaq lazımdır;
6. zəif sirkə mahiyyəti limon turşusu kimi çili bibərinin yaratdığı yanma reaksiyasını dayandıra bilər - onlar da yanığı müalicə edirlər.

Ağızın və ya boğazın selikli qişası zədələnibsə, yanma hissi keçənə qədər ağzınızı soyuq su ilə yaxalamaq, sonra isə süd içmək məsləhətdir. Bu vəziyyətdə, yeri gəlmişkən, hər hansı bir süd məhsulları kömək edəcək: qatıq, dondurma və s.

Şəkil 2. Süd bibərin kaustik təsirini aradan qaldıra bilər. Mənbə: Flickr (GummyPiglet)

Nişasta kapsaisini həll etdiyi üçün bibər yanıqlarına da kömək edir. Bu vəziyyətdə bir az təmiz nişasta və ya kartof, çörək və ya düyü yeyə bilərsiniz.

Qeyd! Heç bir halda bibərə dəyən əllərlə gözlərinizə, dodaqlarınıza və ya onların yaxınlığındakı dəriyə toxunmamalısınız, çünki selikli qişalarda yanıq daha da güclü hiss olunacaq və daha çox zərər verəcəkdir.

Bibərdən yanma hissini necə aradan qaldırmaq olar

Qidalar və kapsaisini neytrallaşdıran maddələr. Bunlara daxildir:

1. Ağardıcı toz, kapsaisini suda həll olunan duza çevirir. Ağartıcı 1:5 nisbətində su ilə seyreltilməlidir və əllərinizi bu məhlula batırın, sonra yaxşıca yuyun.
2. Alkoqol kaustik efir yağlarını həll edir, ona görə də onu və ya spirt tərkibli hər hansı məhsulu (tonik, losyon) yanıq üzərinə sürtmək və sonra axan su ilə yaxalamaq mənasızdır.
3. Bitki yağı çili bibərinin kaustik efir yağlarını neytrallaşdırır. Yanma hissini aradan qaldırmaq üçün zədələnmiş dərini müalicə etmək üçün istifadə olunur. Yanıq selikli qişadadırsa, ağzınızda bir qaşıq yağ saxlamaq kifayətdir.
4. Ağızda və boğazda yanma ilə də kömək edəcəkdir. konsentrat şəkər siropu və ya dilin altına bir qaşıq bal.

Bütün, kapsaisin yağda həll olunan bir maddədir, buna görə də yağla zəngin qidalardan hər hansı biri kömək edə bilər.

Müalicə

Özbaşına Qırmızı bibər yanığı yalnız müalicə edilə bilər dərinin zədələnməsinin dərəcəsi yüngül olarsa. Bütün digər hallarda, ağırlaşmaların inkişafını istisna etmək üçün həkimə müraciət etməlisiniz.

İlk tibbi yardımdan sonra yara lazımdır antiseptik ilə müalicə edininfeksiya qarşısını almaq üçün.

Hər gün yanıq antiseptik məlhəmlərlə yağlanmalı olacaq - Xilasedici, Levomekol və ya Fastin.

Dərinin bərpası prosesini sürətləndirmək üçün yara səthini Pantenol (məlhəm və ya krem) ilə müalicə etmək lazımdır. Və bunu gündə ən azı üç dəfə, tercihen sarğı dəyişiklikləri zamanı etmək lazımdır.

Kimyəvi yanıqdan sonra dərinin istirahətə ehtiyacı var, ona görə də yara təmiz sarğı ilə bağlanmalı və sarğı mütəmadi olaraq dəyişdirilməlidir.

Bibər yanıqlarının qarşısının alınması

Qırmızı acı bibərlə işləyərkən yanıqların qarşısını almaq üçün, əllər əlcəklərlə qorunmalıdır. A gözlər örtülməlidir eynək.

Əlcəklər yoxdursa, onları əllərinizə qoyulmuş plastik torbalarla əvəz etmək olar. Və ya son çarə olaraq fırçalarınızı kağız dəsmallara sarın.

Əlavə tədbir - çili ilə işləməzdən əvvəl əllərinizi az miqdarda bitki yağı ilə yağlayın.

Acı bibər güclü və xoşagəlməz yanma hissi, göz yaşları və bəzən nəfəs almaqda çətinlik yarada bilər. Tez-tez bu məhsul ağız və əlləri təsir edir, səthi tamamilə fərqlidir, buna görə də bibərin təsirini neytrallaşdırmaq üsulları da fərqlidir.

Maria Belochka · 14 iyun 2014-cü il

Məqalənin məzmunu:

Qısaca bibər haqqında

Acı bibəri mümkün qədər diqqətlə idarə etməyə çalışın, çünki yanığın qarşısını almaq onun nəticələri ilə mübarizə aparmaqdan daha asandır. Kapsaisin bu ədviyyatlı tərəvəzin bir hissəsi olan və təzə bibərin pulpası ilə təmasda olduqda və ya bibərli qida ilə birlikdə ağızda dəri ilə təmasda olduqda yanan bir dad verən bir maddədir.

Müxtəlif növ bibərlərin istilik dərəcəsi onların hər birində olan kapsaisinin miqdarından asılıdır. Ən isti növlər Cənubi Amerika, Cənub-Şərqi Asiya və Karib dənizində böyüyür; Avropada ən yumşaq acı bibər, məsələn, italyan peperoncini. Bibərlə hər hansı bir yemək hazırlayarkən və ya bibər yığarkən, dəriniz və ya gözlərinizə kapsaisin düşməmək üçün son dərəcə diqqətli olun. Birdən qorunmayan əllərlə tərəvəz götürsəniz, mütləq sabunla yuyun.

Bibər kəsmək üçün istifadə olunan əllərlə göz və dodaq ətrafına toxunmayın - burada dəri çox həssasdır və yanma hissi daha güclü hiss olunacaq.

Ağızda bibərin təsirini neytrallaşdırmaq

Ağzınızdakı yanma hissini aradan qaldırmaq üçün yağla zəngin bir şey içmək lazımdır. Kapsaisin yağda həll olunan bir maddədir, lakin suda həll olunmur. Bunun üçün qaymaq, qatıq və ya süd əladır. Bundan əlavə, soyuq içki yanma hissini çox yaxşı aradan qaldıra bilər, məsələn, 1-2 stəkan soyuq süd içmək, çünki soyutmanın psixoloji təsiri obyektiv təsirə əlavə olunacaq (yağlı süddə yanan maddənin həlli).

Aşağıdakı məhsullar yanma hissini aradan qaldırmağa kömək edə bilər:

Onlardan istifadə etdikdə tez bir zamanda rahatlıq hiss edəcəksiniz.

Bibərin əllərinizə təsirini neytrallaşdırmaq

Acı bibər əllərinizin dərisinə düşərsə, təsirlənmiş ərazini mümkün qədər tez masa duzu ilə ovuşdurun. Eyni zamanda, qarışığı bütün dəri üzərində bərabər şəkildə tətbiq etmək üçün duza bir neçə damcı su əlavə edə bilərsiniz. Qarışığı təxminən 10 dəqiqə saxlayın, sonra əvvəlcə süd, sonra sabun və su ilə yuyun, nəmləndirici tətbiq edərək proseduru tamamlayın. Bu kömək etmirsə, əllərinizi güclü spirtli içkidə 5-7 dəqiqə saxlayın. Duz dərini köklənmiş bibərdən təmizləyə bilər, süd, sabun və spirt isə qalan hissəcikləri həll edə bilər. Siz həmçinin dəriyə buz tətbiq etməklə qıcıqlanmış dərinin həssaslığını müvəqqəti olaraq azalda bilərsiniz. Bibərin əllərinizə təsirini zərərsizləşdirmək üçün dərinin təsirlənmiş bölgəsinə kiçik bir parça təzə xiyar tətbiq edərək xalq müalicəsini istifadə edin.

Sidr tincture hazırlamaq üçün resept haqqında növbəti məqalədə oxuyacaqsınız.

İsti bir bibər növü, hər hansı bir mətbəxdə olduqca məşhur bir məhsuldur, çünki yeməklərə xüsusi zəriflik verir. Ancaq acı bibər dəri ilə təmasda olduqda ən xoşagəlməz hisslərə səbəb ola bilər. Buna görə də onlarla işləyərkən xüsusi diqqət tələb olunur. Ancaq bibər ilə dəri təmasının nəticələrindən qurtulmağa kömək edəcək bir neçə sübut edilmiş üsul var.

Bibər niyə yanır?

Kapsaisin bəzi acı bibər növlərində olan yağlı bir maddədir, yeməklərə xüsusi, spesifik dad verən bu komponentdir. Pişirmə zamanı bibər şirəsi əllərinizin dərisinə düşə bilər və bununla da dərhal yanma hissi və qızartıya səbəb ola bilər ki, onu zərərsizləşdirmək çox çətindir.

Bibərin bütün növlərində bu komponentin miqdarı fərqlidir. Beləliklə, kapsaisin nə qədər çox olarsa, dəri ilə təmasdan yanma bir o qədər güclü olur. Ən məşhur acı bibərlərdən bəziləri çili bibəri, qırmızı acı bibər və acı bibərdir.

Bibər istilik vahidləri

Dəridə yanma hissini necə aradan qaldırmaq olar

Acı bibərlə ehtiyatsız davranıb onu və ya şirəsini dəriyə sürtsəniz, yanıq əmələ gələcək. Dərinin vəziyyətini yüngülləşdirmək üçün yanma hissindən xilas olmaq üçün ənənəvi üsullardan istifadə etmək lazımdır.

1. Süd məhsulları acı bibərlə təmasdan yaranan ağrıları effektiv şəkildə aradan qaldırır. Bu, süd məhsullarının tərkibində olan kazein maddəsinin kapsaisinlə reaksiyaya girərək onu zərərsizləşdirməsi ilə izah olunur. Əliniz yandırılıbsa, onu bir süd qabına endirməlisiniz, burada əvvəlcə buz kublarını əlavə etmək daha yaxşıdır. Və ya pambıq çubuqla bədənin digər hissələrini səxavətlə silin.
2. Eyni dərəcədə təsirli bir üsul adi neft jeli və bitki yağı istifadə etmək olardı, çünki bibərin isti komponentləri digər yağların təsiri altında həll olunur.
3. Çörək soda su ilə qalın bir pastaya qədər seyreltilməlidir və qarışıq bədənin təsirlənmiş bölgələrinə tətbiq edilməlidir. Quruduqdan sonra maskanı axan suyun altında yuyun.
4. Alkoqol dəridəki "yanğından" xilas olacaq, kapsaisin üzərində həlledici kimi fəaliyyət göstərir. Narahatlıq aradan qalxana qədər üzünüzü, əllərinizi və dərinizi nəmlənmiş pambıq çubuqla vaxtaşırı silin.

Ağızda yanma hissini necə aradan qaldırmaq olar

Ağzınızda həddindən artıq acı bibər varsa və ağrılı yanma hissi uzun müddət davam edərsə, bu vəziyyətdə lazımdır:

1. Əvvəlcə kiçik bir tikə çovdar və ya buğda çörəyi yeyin ki, bu da isti yağı udacaq və ağızdakı yanma hissini aradan qaldıracaq.
2. Soyuq fermentləşdirilmiş süd məhsulları bu vəzifəni mükəmməl yerinə yetirir: kefir, qatıq, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, xama və hətta dondurma. Və ya sadəcə ağzınızı soyuducudan südlə yaxalayın. Bu üsul bibərin isti komponentinin selikli nahiyələrə təsirini minimuma endirməyə qadirdir. Əsas odur ki, məhsulun yağ tərkibi nə qədər yüksək olarsa, nəticə bir o qədər təsirli olar.
3. Alkoqol da narahatlığı aradan qaldırmaq üçün yaxşı bir vasitədir. Bir növ şərab olarsa, ən təsirli olur. Bir stəkan kifayətdir.
4. Tərkibində yüksək nişasta olan qaynadılmış tərəvəzlər yemək: kartof, qarğıdalı ağızda və yemək borusunda narahatlığı tez bir zamanda aradan qaldıracaq. Bundan əlavə, qaynadılmış düyü, banan və bir dilim limon da narahatlığı mükəmməl şəkildə aradan qaldıracaq.
5. Əgər bibər yalnız dilə düşərsə, o zaman şəkər siropu (200 ml suya 3 çay qaşığı şəkər) hazırlamalı və onunla ağzınızı və boğazınızı 30 dəqiqə yaxalamaq lazımdır.

Bibər suyu gözlərinizə girərsə nə etməli

Bibər ilə qablar hazırlayarkən, tez-tez olur ki, əlləri zəif yuduqdan sonra, gözlərinizi ovuşdurarkən, kapsaisin maddəsi selikli qişaya keçir və ya şirəsi təsadüfən gözlərinizə sıçrayır, bu da şiddətli ağrı və yanmağa səbəb olur.

Evinizin dərman kabinetində belə hallar üçün xüsusi göz damcıları tapmaq çox çətindir. Buna görə də, kapsaisini zərərsizləşdirmək və xoşagəlməz hissləri aradan qaldırmaq üçün bir neçə ənənəvi və effektiv üsul var:

1. Güclü həllini təmin etmək üçün çay paketini və ya çay yarpaqlarını 5 dəqiqə dəmləmək lazımdır. Gözünüzü səxavətlə nəmlənmiş pambıq çubuqla gözün daxili küncünə doğru silin.
2. Eyni prinsipdən istifadə edərək, çobanyastığı və ya kalendula tincture hazırlaya bilərsiniz. Böyük bir qaba tökün ki, başınızı oraya qoya biləsiniz, gözünüz hazırlanmış məhlula batırılmalıdır. Gözünüzü açıb qırpmağa çalışmalı, həmçinin göz bəbəyinizi aktiv şəkildə yuvarlamalısınız.
3. Ən təsirli göz yuma inək və ya keçi südüdür. Xüsusi bir pipetdən istifadə edərək damcılamalıdır. Bu vəziyyətdə, süd damcılandıqda geri axmalı və bununla da yanan maddə yuyulmalıdır.
4. Evdəki aptekdə hər kəsin, ehtimal ki, oftalmologiyada çox məşhur olan furatsilin kimi bir dərmanı var. Bunu etmək üçün 1 tablet furatsilini soyudulmuş qaynadılmış suda həll etməlisiniz (süzgəcdən keçirin) və gözləri steril bir pipetlə yaxalamaq, onları konyunktiva kisəsinə daxil etmək (və ya göz vannası təşkil etmək). Su ilə seyreltilməməsi lazım olan enjeksiyon furatsilin olsa daha yaxşıdır.
5. Prosedurdan sonra antiinflamatuar təsiri olan göz damcılarını damcılamaq lazımdır.

Özünüzü yanmaqdan necə qorumalısınız

Acı bibərdən istifadə edərək yemək hazırladığınız hallarda, əvvəlcədən hazırlamalı və 5: 1 nisbətində su və ağartıcı ilə bir qab qoymalısınız. Bu məhlulda bibər kəsərkən vaxtaşırı əllərinizi isladıb su ilə yaxalamaq lazımdır.

Bundan əlavə, özünüzü yandırmaqdan qorunmağın ən təhlükəsiz üsulu yemək hazırlayarkən lateks əlcəklərdən və ya plastik torbalardan istifadə etməkdir. Və ya əllərinizi bitki yağı ilə islatmaq olar, bu da kapsaisini zərərsizləşdirəcəkdir.
Yalnız bu şəkildə əllərinizdə yanıqların qarşısını almaq və bədənin digər hissələrinə və gözlərə bibər şirəsi daxil olma ehtimalı yüksəkdir.

Bibərlə işləyərkən yanmamaq üçün təhlükəsizlik tədbirlərindən istifadə etməlisiniz. Və zəruri hallarda, yanma və yanma əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün dərhal yuxarıda göstərilən ənənəvi vasitələrdən istifadə edin. Prosedurlardan sonra ağrı, narahatlıq, gözlərdə və bədəndə yanma davam edərsə, xüsusi qayğı üçün mütləq həkimə müraciət etməlisiniz.