Οι κόκκινες καυτερές πιπεριές είναι πλούσιες σε καυστικά αιθέρια έλαια, οπότε αν τις κόψετε λάθος, τις αγγίξετε με γυμνά χέρια ή δοκιμάσετε τον λοβό, μπορείτε να πάθετε πραγματικό έγκαυμα.
Φωτογραφία 1. Μια μικρή καυτερή πιπεριά μπορεί να προκαλέσει πραγματική φωτιά στο στόμα σας. Πηγή: Flickr (Marco Verch).
Γιατί καίγεται το πιπέρι;
Οι σπόροι, οι φλέβες και το δέρμα της κόκκινης καυτερής πιπεριάς περιέχουν μεγάλες ποσότητες καψαϊκίνη είναι μια λιπαρή ουσία που προκαλεί κάψιμο, ερυθρότητα στο δέρμα, πρήξιμο κ.λπ. Είναι αυτό που δίνει στην πιπεριά την πικάντικη γεύση της, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει χημικό έγκαυμα.
Επιπλέον, η καψαϊκίνη είναι επικίνδυνη γιατί μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις ακόμα και όταν αγγίζετε απλά την πιπεριά με γυμνά χέρια. ΚΑΙ Εάν μια τέτοια ουσία εισέλθει στο σώμα, χρειάζεται πολύς χρόνος για να αποβληθεί.
Τα συμπτώματα μπορούν να ανακουφιστούν, αλλά η πλήρης ανάρρωση δεν θα συμβεί μέχρι να απελευθερωθεί η καψαϊκίνη. Και αυτό συνήθως διαρκεί αρκετές ημέρες.
Σημάδια καψίματος πιπεριού
Τα συμπτώματα εμφανίζονται στην περιοχή του δέρματος που ήρθε σε επαφή με το πιπέρι. Και περιλαμβάνει τυπικά σημάδια εγκαύματος: το δέρμα φαγούρα, κοκκινίζει και αισθάνεται καύση.
Ωστόσο, ένα έγκαυμα μπορεί να επηρεάσει διαφορετικά στρώματα του χορίου, οπότε τα σημάδια θα διαφέρουν ανάλογα με τη σοβαρότητα του τραυματισμού:
- ήπιου βαθμού – ήπια συμπτώματα, που συνίστανται σε ήπια ενόχληση.
- μέσος όρος πτυχίου – ερυθρότητα του δέρματος, κνησμός και ξεφλούδισμα και στη συνέχεια εξάνθημα που μοιάζει με κνίδωση.
- αυστηρός - εμφάνιση φυσαλίδων, ελκών και μερικές φορές αιμορραγίας από την καμένη περιοχή.
Σημείωση! Το πιπέρι είναι επικίνδυνο όχι μόνο σε φρέσκια μορφή, αλλά και σε ξηρό καρύκευμα και σε σοβά πιπεριάς, αφού σε οποιαδήποτε μορφή διατηρεί την καψαϊκίνη.
Πρώτες βοήθειες
Τα μέτρα πρώτων βοηθειών ανακουφίζουν από τα οξέα συμπτώματα ενός εγκαύματος πιπεριάς τσίλι και μειώνουν την πιθανότητα επιπλοκών, αλλά δεν αντιμετωπίζουν τον ίδιο τον τραυματισμό. Επομένως, εάν το έγκαυμα ήταν σοβαρό, μετά τις πρώτες βοήθειες θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να σας συνταγογραφήσει θεραπεία.
Ανάλογα με το ποιο μέρος του σώματος επηρεάζεται, η μέθοδος ανακούφισης των συμπτωμάτων θα διαφέρει. Εάν το δέρμα σας έχει καεί:
- συνιστάται ξέπλυμα κατεστραμμένη περιοχή κρύο νερότουλάχιστον 15 λεπτά, αλλά δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαπούνι, καθώς αυτό θα επιδεινώσει την κατάσταση, επειδή το αλκάλι εξουδετερώνει μόνο τα οξέα, όχι τα καυστικά αιθέρια έλαια.
- εάν το νερό δεν έχει αποτέλεσμα, το έγκαυμα πρέπει να αντιμετωπιστεί με διάλυμα σόδας με πάγο, στο οποίο τοποθετείται το χέρι για 10 λεπτά (η σόδα εξουδετερώνει καλά την καψαϊκίνη).
- Το αλάτι μπορεί να καθαρίσει το δέρμα από το πιπέρι που έχει ριζώσει μέσα του, για το οποίο θα πρέπει να το ρίξετε στην κατεστραμμένη περιοχή και να το βρέξετε λίγο με νερό για ομοιόμορφη κατανομή (κρατήστε το για όχι περισσότερο από 5 λεπτά).
- μετά την επεξεργασία με αλάτι, το δέρμα πρέπει να πλυθεί με γάλα, καθώς αφαιρεί σωματίδια καυστικού αιθέρα.
- Το ελαιόλαδο διαλύει επίσης τις πικάντικες ουσίες του πιπεριού και τις εμποδίζει να διεισδύσουν βαθύτερα στο δέρμα, επομένως η πληγείσα περιοχή πρέπει να τρίβεται με αυτό για περίπου ένα λεπτό και στη συνέχεια να ξεπλένεται με ζεστό νερό.
- Η αδύναμη ουσία ξιδιού μπορεί να σταματήσει την αντίδραση καύσης που προκαλείται από τις πιπεριές τσίλι, όπως και το κιτρικό οξύ - αντιμετωπίζουν επίσης το έγκαυμα.
Εάν η βλεννογόνος μεμβράνη του στόματος ή του λαιμού είναι κατεστραμμένη, συνιστάται να ξεπλύνετε το στόμα σας με κρύο νερό μέχρι να φύγει το αίσθημα καύσου και στη συνέχεια να πιείτε γάλα. Σε αυτή την περίπτωση, παρεμπιπτόντως, οποιαδήποτε γαλακτοκομικά προϊόντα θα βοηθήσουν: γιαούρτι, παγωτό κ.λπ.
Φωτογραφία 2. Το γάλα μπορεί να εξαλείψει τις καυστικές επιδράσεις του πιπεριού. Πηγή: Flickr (GummyPiglet)
Και δεδομένου ότι το άμυλο διαλύει την καψαϊκίνη, βοηθά επίσης στα εγκαύματα πιπεριού. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να φάτε λίγο καθαρό άμυλο, ή πατάτες, ψωμί ή ρύζι.
Σημείωση! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αγγίζετε τα μάτια, τα χείλη ή το δέρμα σας κοντά τους με χέρια που άγγιξαν το πιπέρι, γιατί το έγκαυμα στους βλεννογόνους θα γίνει ακόμη πιο δυνατό και θα προκαλέσει πολύ μεγαλύτερη ζημιά.
Πώς να ανακουφίσετε την αίσθηση καψίματος από το πιπέρι
Τρόφιμα και ουσίες που εξουδετερώνουν την καψαϊκίνη. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Λευκαντική σκόνη, που μετατρέπει την καψαϊκίνη σε υδατοδιαλυτό άλας. Η χλωρίνη θα πρέπει να αραιωθεί με νερό σε αναλογία 1:5 και να βυθίσετε τα χέρια σας σε αυτό το διάλυμα και στη συνέχεια να ξεπλύνετε καλά.
- Αλκοόλ διαλύει τα καυστικά αιθέρια έλαια, επομένως είναι λογικό να το τρίψετε ή οποιοδήποτε προϊόν που περιέχει αλκοόλ (τονωτικό, λοσιόν) στο έγκαυμα και στη συνέχεια να ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
- Φυτικό λάδι εξουδετερώνει τα καυστικά αιθέρια έλαια της πιπεριάς τσίλι. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κατεστραμμένου δέρματος για την ανακούφιση από την αίσθηση καψίματος. Εάν το έγκαυμα είναι στον βλεννογόνο, απλά πρέπει να κρατήσετε μια κουταλιά λάδι στο στόμα σας.
- Θα βοηθήσει επίσης στο κάψιμο στο στόμα και το λαιμό. συμπυκνωμένο σιρόπι ζάχαρης ή μια κουταλιά μέλι κάτω από τη γλώσσα.
Καθόλου, Η καψαϊκίνη είναι μια λιποδιαλυτή ουσία, επομένως οποιαδήποτε από τις πλούσιες σε λιπαρά τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει.
Θεραπεία
Από μόνος του Ένα έγκαυμα κόκκινης πιπεριάς μπορεί να αντιμετωπιστεί μόνο εάν εάν ο βαθμός της δερματικής βλάβης είναι ήπιος. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να αποκλείσετε την ανάπτυξη επιπλοκών.
Μετά τις πρώτες βοήθειες, πληγή Χρειάζομαι θεραπεύστε με αντισηπτικόώστε να μην συμβεί μόλυνση.
Κάθε μέρα το έγκαυμα θα πρέπει να λιπαίνεται με αντισηπτικές αλοιφές - Rescuer, Levomekol ή Fastin.
Για να επιταχυνθεί η διαδικασία αναγέννησης του δέρματος, η επιφάνεια του τραύματος πρέπει να υποβληθεί σε θεραπεία με πανθενόλη (αλοιφή ή κρέμα). Και αυτό θα πρέπει να γίνεται τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα, κατά προτίμηση κατά την αλλαγή του ντυσίματος.
Μετά από ένα χημικό έγκαυμα, το δέρμα χρειάζεται ξεκούραση, επομένως η πληγή πρέπει να ντύνεται με καθαρό επίδεσμο και ο επίδεσμος να αλλάζεται τακτικά.
Πρόληψη εγκαυμάτων πιπεριάς
Για να αποφύγετε εγκαύματα όταν χειρίζεστε κόκκινες καυτερές πιπεριές, τα χέρια πρέπει να προστατεύονται με γάντια. ΕΝΑ μάτια πρέπει να καλύπτονται Γυαλιά.
Εάν δεν υπάρχουν γάντια, μπορούν να αντικατασταθούν με πλαστικές σακούλες που τοποθετούνται στα χέρια σας. Ή, ως έσχατη λύση, απλώς τυλίξτε τα πινέλα σας σε χαρτοπετσέτες.
Πρόσθετη προφύλαξη - πριν δουλέψετε με τσίλι αλείψτε τα χέρια σας με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
Οι καυτερές πιπεριές μπορεί να προκαλέσουν έντονο και δυσάρεστο αίσθημα καύσου, δάκρυα και μερικές φορές δυσκολία στην αναπνοή. Συχνά, αυτό το προϊόν επηρεάζει το στόμα και τα χέρια, η επιφάνεια των οποίων είναι εντελώς διαφορετική, επομένως οι μέθοδοι εξουδετέρωσης της επίδρασης του πιπεριού είναι επίσης διαφορετικές.
Maria Belochka · 14 Ιουνίου 2014
Το περιεχόμενο του άρθρου:
Εν συντομία για το πιπέρι
Προσπαθήστε να χειρίζεστε την καυτερή πιπεριά όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, γιατί η πρόληψη του εγκαύματος είναι πολύ πιο εύκολη από την αντιμετώπιση των συνεπειών του. Η καψαϊκίνη είναι μια ουσία που αποτελεί μέρος αυτού του πικάντικου λαχανικού και του δίνει μια καυστική γεύση όταν έρχεται σε επαφή με το δέρμα σε περίπτωση επαφής με τον πολτό φρέσκου πιπεριού ή στο στόμα μαζί με πιπεριές τροφές.
Ο βαθμός θερμότητας διαφορετικών τύπων πιπεριάς εξαρτάται από την ποσότητα καψαϊκίνης που περιέχεται σε καθένα από αυτά. Τα πιο καυτά είδη αναπτύσσονται στη Νότια Αμερική, τη Νοτιοανατολική Ασία και την Καραϊβική. τις πιο ήπιες καυτερές πιπεριές, όπως το ιταλικό peperoncini, στην Ευρώπη. Κατά την προετοιμασία οποιουδήποτε φαγητού με ή τη συγκομιδή πιπεριών, προσέξτε ιδιαίτερα να μην κολλήσετε καψαϊκίνη στο δέρμα ή στα μάτια σας. Εάν σηκώσετε ξαφνικά ένα λαχανικό με απροστάτευτα χέρια, φροντίστε να το πλύνετε με σαπούνι.
Μην αγγίζετε την περιοχή γύρω από τα μάτια και τα χείλη με τα χέρια που χρησιμοποιούνται για να κόψετε το πιπέρι - το δέρμα εδώ είναι πολύ ευαίσθητο και το αίσθημα καύσου θα γίνει πολύ πιο δυνατό
Εξουδετέρωση των επιδράσεων του πιπεριού στο στόμα
Για να αντιμετωπίσετε την αίσθηση καψίματος στο στόμα σας, πιείτε κάτι πλούσιο σε λιπαρά. Η καψαϊκίνη είναι μια λιποδιαλυτή ουσία, αλλά όχι υδατοδιαλυτή. Η κρέμα, το γιαούρτι ή το γάλα είναι εξαιρετικά για αυτό το σκοπό. Επιπλέον, ένα κρύο ρόφημα μπορεί πολύ καλά να ανακουφίσει την αίσθηση καψίματος, για παράδειγμα, πιείτε 1-2 ποτήρια κρύο γάλα, αφού η ψυχολογική επίδραση της ψύξης θα προστεθεί στο αντικειμενικό αποτέλεσμα (διάλυση της ουσίας καύσης σε λιπαρό γάλα).
Τα ακόλουθα προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από την αίσθηση καψίματος:
Όταν τα χρησιμοποιείτε, θα νιώσετε γρήγορα ανακούφιση.
Εξουδετέρωση των επιπτώσεων του πιπεριού στα χέρια σας
Εάν πέσει καυτερή πιπεριά στο δέρμα των χεριών σας, τρίψτε την πληγείσα περιοχή με επιτραπέζιο αλάτι όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Ταυτόχρονα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες νερό στο αλάτι για να απλώσετε ομοιόμορφα το μείγμα σε ολόκληρο το δέρμα. Αφήστε το μείγμα να δράσει για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε πρώτα με γάλα και μετά με σαπούνι και νερό, ολοκληρώνοντας τη διαδικασία βάζοντας μια ενυδατική κρέμα. Εάν αυτό δεν σας βοηθήσει, μουλιάστε τα χέρια σας σε ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό για 5-7 λεπτά. Το αλάτι μπορεί να καθαρίσει το δέρμα από το ριζωμένο πιπέρι και το γάλα, το σαπούνι και το αλκοόλ μπορούν να διαλύσουν τα υπόλοιπα σωματίδια. Μπορείτε επίσης να μειώσετε προσωρινά την ευαισθησία του ερεθισμένου δέρματος απλώνοντας πάγο στο δέρμα. Για να εξουδετερώσετε την επίδραση του πιπεριού στα χέρια σας, χρησιμοποιήστε μια λαϊκή θεραπεία εφαρμόζοντας ένα μικρό κομμάτι φρέσκου αγγουριού στην πληγείσα περιοχή του δέρματος.
Για τη συνταγή παρασκευής βάμματος κέδρου θα διαβάσετε στο επόμενο άρθρο.
Ένα καυτερό είδος πιπεριάς, είναι αρκετά δημοφιλές προϊόν σε κάθε κουζίνα, γιατί δίνει στα πιάτα μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Όμως οι καυτερές πιπεριές μπορούν να προκαλέσουν τις πιο δυσάρεστες αισθήσεις όταν έρχονται σε επαφή με το δέρμα. Επομένως, απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή όταν εργάζεστε μαζί τους. Αλλά υπάρχουν αρκετές αποδεδειγμένες μέθοδοι που θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τις συνέπειες της επαφής του δέρματος με το πιπέρι.
Γιατί καίγεται το πιπέρι;
Η καψαϊκίνη είναι μια ελαιώδης ουσία που βρίσκεται σε ορισμένες ποικιλίες καυτερής πιπεριάς· αυτό το συστατικό είναι που δίνει στα πιάτα μια ιδιαίτερη, ιδιαίτερη γεύση. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ο χυμός πιπεριού μπορεί να πέσει στο δέρμα των χεριών σας, προκαλώντας έτσι αμέσως μια αίσθηση καψίματος και ερυθρότητα, που είναι πολύ δύσκολο να εξουδετερωθεί.
Η ποσότητα αυτού του συστατικού σε όλες τις ποικιλίες πιπεριάς είναι διαφορετική. Έτσι, όσο περισσότερη καψαϊκίνη, τόσο ισχυρότερο είναι το έγκαυμα από την επαφή με το δέρμα. Μερικές από τις πιο δημοφιλείς καυτερές πιπεριές είναι η πιπεριά τσίλι, η κόκκινη καυτερή πιπεριά και το πιπέρι καγιέν.
Μονάδες θερμότητας πιπεριού
Πώς να αφαιρέσετε την αίσθηση καψίματος στο δέρμα
Εάν χειριστείτε απρόσεκτα την καυτερή πιπεριά και την αφήσετε ή το χυμό της στο δέρμα, θα σχηματιστεί έγκαυμα. Για να ανακουφίσετε την κατάσταση του δέρματος, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακές μεθόδους για να απαλλαγείτε από την αίσθηση καψίματος.
- Τα γαλακτοκομικά προϊόντα εξαλείφουν αποτελεσματικά τον πόνο που προκαλείται από την επαφή με τις καυτερές πιπεριές. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι η ουσία καζεΐνη, που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά, αντιδρά με την καψαϊκίνη και την εξουδετερώνει. Εάν το χέρι σας έχει καεί, τότε πρέπει να το κατεβάσετε σε ένα δοχείο με γάλα, όπου είναι καλύτερα να προσθέσετε πρώτα παγάκια. Ή σκουπίστε γενναιόδωρα άλλες περιοχές του σώματος με μια μπατονέτα.
- Μια εξίσου αποτελεσματική μέθοδος θα ήταν η χρήση κανονικής βαζελίνης και φυτικού ελαίου, καθώς τα καυτά συστατικά του πιπεριού διαλύονται υπό την επίδραση άλλων ελαίων.
- Η μαγειρική σόδα πρέπει να αραιωθεί με νερό σε παχύρρευστη πάστα και το μείγμα πρέπει να εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές του σώματος. Αφού στεγνώσει, ξεπλύνετε τη μάσκα κάτω από τρεχούμενο νερό.
- Το αλκοόλ θα απαλλαγεί από τη «φωτιά» στο δέρμα· δρα στην καψαϊκίνη ως διαλύτης. Σκουπίζετε περιοδικά το πρόσωπο, τα χέρια και το δέρμα σας με ένα βρεγμένο βαμβάκι μέχρι να εξαφανιστεί η ενόχληση.
Πώς να αφαιρέσετε την αίσθηση καψίματος στο στόμα
Εάν υπάρχει περίσσεια καυτερής πιπεριάς στο στόμα σας και η επώδυνη αίσθηση καψίματος επιμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο:
- Πρώτα από όλα, φάτε ένα μικρό κομμάτι ψωμί σίκαλης ή σιταριού, που θα απορροφήσει το καυτό λάδι και θα ανακουφίσει το αίσθημα καύσου στο στόμα σας.
- Τα κρύα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση κάνουν εξαιρετική δουλειά σε αυτό το έργο: κεφίρ, γιαούρτι, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, ξινή κρέμα και ακόμη και παγωτό. Ή απλώς ξεπλύνετε το στόμα σας με γάλα από το ψυγείο. Αυτή η μέθοδος είναι σε θέση να ελαχιστοποιήσει την επίδραση του καυτού συστατικού του πιπεριού στις βλεννώδεις περιοχές. Το κύριο πράγμα είναι ότι όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος, τόσο πιο αποτελεσματικό θα είναι το αποτέλεσμα.
- Το αλκοόλ είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να ανακουφιστείτε από την ταλαιπωρία. Είναι πιο αποτελεσματικό αν είναι κάποιο είδος κρασιού. Ένα ποτήρι είναι αρκετό.
- Τρώγοντας βραστά λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο: πατάτες, καλαμπόκι θα ανακουφίσουν γρήγορα την ενόχληση στο στόμα και τον οισοφάγο. Επιπλέον, το βρασμένο ρύζι, η μπανάνα και μια φέτα λεμόνι θα εξαλείψουν τέλεια την ενόχληση.
- Εάν το πιπέρι μπαίνει μόνο στη γλώσσα, τότε πρέπει να ετοιμάσετε σιρόπι ζάχαρης (3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ανά 200 ml νερό) και να ξεπλύνετε το στόμα και το λαιμό σας με αυτό για 30 λεπτά.
Τι να κάνετε αν μπει ο χυμός πιπεριού στα μάτια σας
Όταν ετοιμάζετε πιάτα με πιπέρι, συμβαίνει συχνά μετά το κακό πλύσιμο των χεριών σας, όταν τρίβετε τα μάτια σας, η ουσία καψαϊκίνη να εισχωρεί στον βλεννογόνο ή ο χυμός να πιτσιλίζει κατά λάθος στα μάτια σας, γεγονός που προκαλεί έντονο πόνο και κάψιμο.
Είναι πολύ δύσκολο να βρείτε ειδικές οφθαλμικές σταγόνες για τέτοιες περιπτώσεις στο ιατρείο του σπιτιού σας. Επομένως, υπάρχουν αρκετές παραδοσιακές και αποτελεσματικές μέθοδοι για την εξουδετέρωση της καψαϊκίνης και την εξάλειψη των δυσάρεστων αισθήσεων:
- Είναι απαραίτητο να μουσκέψετε το φακελάκι τσαγιού ή τα φύλλα τσαγιού για 5 λεπτά για να εξασφαλίσετε μια ισχυρή λύση. Σκουπίστε το μάτι με μια γενναιόδωρα εμποτισμένη μπατονέτα προς την εσωτερική γωνία του ματιού.
- Χρησιμοποιώντας την ίδια αρχή, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα βάμμα χαμομηλιού ή καλέντουλας. Ρίξτε σε ένα μεγάλο μπολ, ώστε να μπορείτε να βάλετε το κεφάλι σας εκεί· το μάτι σας πρέπει να βυθιστεί στο προετοιμασμένο διάλυμα. Πρέπει να προσπαθήσετε να ανοίξετε το μάτι σας και να το αναβοσβήσετε, και επίσης να κυλήσετε ενεργά το βολβό του ματιού σας.
- Το πιο αποτελεσματικό πλύσιμο ματιών είναι το αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα. Πρέπει να ενσταλάσσεται με ειδική πιπέτα. Σε αυτήν την περίπτωση, το γάλα θα πρέπει να ρέει πίσω όταν ενσταλάξει, ξεπλένοντας έτσι την ουσία που καίγεται.
- Όλοι στο φαρμακείο του σπιτιού τους έχουν πιθανότατα ένα φάρμακο όπως το furatsilin, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στην οφθαλμολογία. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να διαλύσετε 1 δισκίο φουρατσιλίνης σε κρύο βρασμένο νερό (στέλεχος) και να ξεπλύνετε τα μάτια με μια αποστειρωμένη πιπέτα, ενσταλάσσοντάς τα στον σάκο του επιπεφυκότα (ή να οργανώσετε ένα οφθαλμόλουτρο). Είναι ακόμα καλύτερο αν πρόκειται για ενέσιμη φουρατσιλίνη, η οποία δεν χρειάζεται να αραιωθεί με νερό.
- Μετά τη διαδικασία, είναι απαραίτητο να ενσταλάξετε οφθαλμικές σταγόνες που έχουν αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
Πώς να προστατευτείτε από το κάψιμο
Σε περιπτώσεις που ετοιμάζετε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας καυτερές πιπεριές, πρέπει να ετοιμάσετε από πριν και να τοποθετήσετε δίπλα σας ένα δοχείο με νερό και χλωρίνη σε αναλογίες 5:1. Σε αυτό το διάλυμα, όταν κόβετε πιπεριές, θα πρέπει περιοδικά να βρέχετε τα χέρια σας και να τα ξεπλένετε με νερό.
Επιπλέον, η ασφαλέστερη μέθοδος για να προστατευτείτε από το έγκαυμα είναι να χρησιμοποιείτε γάντια από λάτεξ ή πλαστικές σακούλες κατά το μαγείρεμα. Ή μπορείτε να βρέξετε τα χέρια σας με φυτικό λάδι, το οποίο θα εξουδετερώσει την καψαϊκίνη.
Μόνο έτσι υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αποφύγετε εγκαύματα στα χέρια σας και να πάρετε χυμό πιπεριού σε άλλα σημεία του σώματος και στα μάτια.
Για να μην καείτε όταν εργάζεστε με πιπέρι, πρέπει να λαμβάνετε προφυλάξεις ασφαλείας. Και αν χρειαστεί, χρησιμοποιήστε αμέσως τις παραπάνω παραδοσιακές θεραπείες για να εξαλείψετε τα συμπτώματα του καψίματος και των εγκαυμάτων. Εάν ο πόνος, η ενόχληση, το κάψιμο στα μάτια και το σώμα επιμένει μετά τις διαδικασίες, θα πρέπει οπωσδήποτε να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό γιατρό για εξειδικευμένη φροντίδα.