Husya - testis

Mahiyyət.
Bu, boş heyvan orqan ətinin bir növüdür.

Seçim.
Ən yaxşı xayalar kəsilməyə yararlı heyvanların xayaları və cavanların xayalarıdır, lakin qoç və öküz kimi yaşlı keçilərin və buna bənzər heyvanların xayaları həzm olunmur və qocaların xayaları ilə eyni deyil. xoruzlar,xüsusilə köklər.sonuncular çox yaxşıdır.

Fəaliyyətlər və xüsusiyyətlər.
Yaxşı və bol qidalanan kök xoruzların xayaları istisna olmaqla, xayalar yelinlər qədər yaxşı deyil. Bütün növ yumurtalar, xüsusilə həzm olunması daha çətin olanlar, əgər hələ də həzm olunursa, zəngin qidalandırıcıdır.

Qidalanma orqanları.
Əksər xayaları həzm etmək çətindir, lakin onlar çox qidalıdır, xüsusən də iri, kobud ətli heyvanların xayaları.