Husya - here

Lényeg.
Ez egyfajta laza állati szervhús.

Választás.
A legjobb herék a hámlásra alkalmas állatok heréi és a fiatal egyedek heréi, de az idős kecskék és hasonló állatok, például kosok és bikák heréi nem emészthetők, és nem azonosak az idősek heréivel. kakasok, főleg kövérek.ez utóbbiak nagyon jók.

Műveletek és tulajdonságok.
A herék nem olyan jók, mint a tőgyek, kivéve a kövér kakasok heréit, amelyek jól és bőségesen táplálkoznak. Minden típusú tojás, különösen a nehezebben emészthető, ha még emészthető, gazdagon tápláló.

Táplálkozási szervek.
A legtöbb herét nehéz megemészteni, de rendkívül táplálóak, különösen a nagytestű, durva húsú állatok heréi.