Husya - kives

Essence.
Se on eräänlainen irtonainen eläimen liha.

Valinta.
Parhaat kivekset ovat poistettavaksi soveltuvien eläinten kivekset ja nuorten yksilöiden kivekset, mutta vanhojen vuohien ja vastaavien eläinten, kuten pässien ja härkien kivekset eivät ole sulavia, eivätkä ne ole samoja kuin vanhojen kivekset. kukot, erityisesti lihavat, jälkimmäiset ovat erittäin hyviä.

Toiminnot ja ominaisuudet.
Kivekset eivät ole yhtä hyviä kuin utareet, lukuun ottamatta rasvakukkojen kiveksiä, jotka ruokkivat hyvin ja runsaasti. Kaikentyyppiset munat, erityisesti vaikeammin sulavat, jos ne ovat vielä sulaneet, ovat runsaasti ravitsevia.

Ravitsemuselimet.
Useimpia kiveksiä on vaikea sulattaa, mutta ne ovat erittäin ravitsevia, etenkin suurten, karkealihaisten eläinten kivekset.