Bence Jones Albumin е пептиден протеин, който се синтезира в паротидните и субмандибуларните слюнчени жлези на бозайниците. Той се образува чрез посттранслационно разцепване и екскреция като пептиден фрагмент от молекулата на проалбумин, за разлика от други серумни албумини, които се синтезират без тази стъпка. Зрелият протеин има способността да има противотуберкулозна и антиалергична активност. Освен това функцията на този протеин е да има имуномодулиращ ефект.