Нишесте

Нишестето е полизахарид, намиращ се в растителни и животински клетки. Той е един от основните източници на въглехидрати в храната. Нишестето се получава от зърна от царевица, картофи, ориз и други култури.

Нишестето има много полезни свойства за човешкото тяло. Осигурява на тялото необходимата енергия за поддържане на физическа активност и умствена дейност. Нишестето също помага за регулиране на нивата на кръвната захар и предотвратява развитието на диабет. В допълнение, нишестето е източник на диетични фибри, които помагат за нормализиране на стомашно-чревния тракт и подобряване на метаболизма.

Не бива обаче да прекалявате с нишестето. Прекомерната консумация на нишестени храни може да доведе до затлъстяване и други здравословни проблеми. Ето защо е важно да следите количеството нишесте, което консумирате, и да избирате храни, които го съдържат в умерени количества.