スターチ

デンプンは植物や動物の細胞に含まれる多糖類です。食品中の主要な炭水化物源の 1 つです。デンプンはトウモロコシ、ジャガイモ、米、その他の作物から得られます。

でんぷんには人体に有益な特性がたくさんあります。身体活動と精神活動を維持するために必要なエネルギーを体に供給します。デンプンは血糖値の調節にも役立ち、糖尿病の発症を防ぎます。さらに、でんぷんは食物繊維の供給源であり、胃腸管を正常化し、代謝を改善するのに役立ちます。

ただし、でんぷんを過剰に使用しないでください。でんぷん質の食品を過剰に摂取すると、肥満やその他の健康上の問題を引き起こす可能性があります。したがって、摂取するデンプンの量を監視し、適度にデンプンを含む食品を選択することが重要です。