Xerofyty (z řeckých slov "xeros" - suchý a "fyton" - rostlina) jsou rostliny, které jsou schopny přežít v podmínkách nízké vlhkosti. Jsou přizpůsobeni životu v suchých a pouštních oblastech, kde je obsah vody v půdě extrémně nízký.
Xerofyty mají mnoho adaptací, které jim pomáhají přežít v horkém a suchém klimatu. Jednou z takových adaptací je přítomnost malých listů nebo vůbec žádné listy. Namísto listů mohou mít stonky trny nebo trny, které chrání rostlinu před ztrátou vlhkosti a před dravými zvířaty.
Xerofyty mohou mít také hluboké kořeny, které jim pomáhají čerpat vodu z hlubin půdy. Některé rostliny, například kaktusy, mají speciální orgány pro uchovávání vody, jako jsou stonky nebo listy. To jim umožňuje přežít i v podmínkách dlouhodobého sucha.
Mezi xerofyty jsou běžné kaktusy, juky, agáve, mnoho druhů rostlin z čeledi euphorbia, mnoho druhů rostlin z čeledi obilnin a další. Některé z nich mají kulturní hodnotu, používají se v lékařství a také jako okrasné rostliny.
Xerofyty hrají důležitou roli v ekosystémech, kde poskytují potravu a úkryt mnoha živočišným druhům. Pomáhají také předcházet erozi půdy a udržovat úrodnost v suchých oblastech.
Závěrem lze říci, že xerofyty jsou úžasné rostliny, které se přizpůsobily životu v prostředí, kde je voda vzácným zdrojem. Hrají důležitou roli v ekosystémech a mají praktický význam pro člověka.