Olivové jádro

Olivové jádro je vnitřní vrstvou cibule a česneku. Je to jedna z nejdůležitějších složek této zeleniny, protože obsahuje základní vitamíny a minerály.

Cibule a česnek jsou důležitými zdroji vitamínů C a B, stejně jako minerálních látek, jako je železo, vápník a draslík. Kromě toho mají cibule a česnek antibakteriální vlastnosti, které mohou pomoci chránit tělo před různými infekcemi.

Olivové jádro je nejhustší a nejtvrdší vrstva cibule nebo česneku. Obvykle má hnědou barvu a lze ji oddělit od zbytku zeleniny pomocí nože nebo lžíce.

Hotové olivové jádro můžete použít buď syrové, nebo vařené. Nejčastěji se však používá jako přísada pro přípravu různých pokrmů. Například může

**Olivové jádro** nebo jak se říká „žlučníkové kameny“ je onemocnění, které se vztahuje k patologii žlučníku a žlučových cest. Tato patologie přímo souvisí se syndromem zhoršeného trávení, protože stagnace žluči může výrazně narušit proces trávení potravy a vstřebávání živin. Nejčastěji se vyskytuje v důsledku ucpání žlučovodu kameny, které se tvoří v důsledku chronické cholelitiázy.