橄榄仁

橄榄核是洋葱和大蒜球茎的内层。它是这种蔬菜最重要的成分之一，因为它含有必需的维生素和矿物质。

洋葱和大蒜是维生素 C 和 B 以及铁、钙和钾等矿物质的重要来源。此外，洋葱和大蒜具有抗菌特性，可以帮助保护身体免受各种感染。

橄榄核是洋葱或大蒜最致密、最坚硬的一层。它通常是棕色的，可以用刀或勺子将其与蔬菜的其余部分分开。

您可以生用或熟用成品橄榄核。然而，它最常被用作准备各种菜肴的配料。例如，它可能

**橄榄核**或人们所说的“胆囊结石”是一种指胆囊和胆管病变的疾病。这种病理学与消化受损综合征直接相关，因为胆汁停滞会严重损害食物的消化过程和营养物质的吸收。最常见的情况是由于慢性胆石症形成的结石堵塞了胆管。