Olive Kernel

Az olívamag a hagyma- és fokhagymahagyma belső rétege. Ennek a zöldségnek az egyik legfontosabb összetevője, mivel alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.

A hagyma és a fokhagyma a C- és B-vitamin, valamint az ásványi anyagok, például a vas, a kalcium és a kálium fontos forrása. Ezenkívül a hagyma és a fokhagyma antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek megvédeni a szervezetet a különféle fertőzésektől.

Az olívamag a vöröshagyma vagy fokhagyma legsűrűbb és legkeményebb rétege. Általában barna színű, és késsel vagy kanállal elválasztható a többi zöldségtől.

A kész olívamagot felhasználhatja nyersen vagy főzve is. Leggyakrabban azonban különféle ételek készítésének alapanyagaként használják. Például lehet

Az **olívamag** vagy ahogy az emberek mondják „epehólyagkő” egy olyan betegség, amely az epehólyag és az epeutak patológiájára utal. Ez a patológia közvetlenül kapcsolódik az emésztési zavar szindrómához, mivel az epe stagnálása jelentősen ronthatja az élelmiszer emésztési folyamatát és a tápanyagok felszívódását. Leggyakrabban az epevezeték krónikus epehólyag-gyulladás következtében kialakuló kövekkel való elzáródása miatt következik be.