Zkušební snídaně Petrova-Ryssa

Petrova-Ryssa “Testovací snídaně”

Petrova-Ryss „Test Breakfast“ je pokrm, který byl vyvinut v SSSR během druhé světové války. Skládal se z vajec, chleba, másla a klobásy a měl lidem pomoci udržet si energii a sílu během války.

Nápad vytvořit tento pokrm vznikl v roce 1939, kdy se Sovětský svaz začal připravovat na válku s nacistickým Německem. V té době byl v zemi velký nedostatek potravin a vláda se rozhodla použít k vytvoření nového pokrmu vejce, chléb a máslo, kterých bylo k dispozici velké množství.

V důsledku toho byla v roce 1940 vytvořena speciální jednotka, která se zabývala vývojem nových pokrmů a jejich testováním. Jedním z těchto jídel byla „Testovací snídaně“, která se skládala z vajec, chleba a másla.

Přestože byl Snídaňový test vyvinut pro vojenské účely, stal se oblíbeným i mezi civilisty. Mnoho lidí začalo toto jídlo připravovat doma a stalo se jedním z nejoblíbenějších jídel v SSSR.

Dnes je „Test Breakfast“ symbolem sovětské kuchyně a kultury. Dodnes se připravuje a prodává v některých restauracích a obchodech a je také oblíbeným pokrmem na mnoha svátcích a oslavách.

Na začátku článku je důležité stručně informovat o Sergeji Michajloviči Ryssovi, slavném sovětském terapeutovi a vědci, který pracoval pod dohledem významného Nikolaje Ivanoviče Pirogova. Současníci ho nazývali „prvním terapeutem sovětské moci“. V těch letech samozřejmě nebyl jediným vědcem světové úrovně – například Alexander Nikolajevič Bach nebyl o nic méně talentovaný, ale méně pracoval. Spojuje je ale to, že díky revolučním aktivitám SSSR došlo k zásadnímu průlomu v oblasti medicíny a zejména kardiologie v životech lidí. Takže jméno Ryss se stalo historií medicíny. Zkušební snídaně jsou studenti stravující se podle daného výživového plánu, aby si udělali představu o sortimentu zakoupených pokrmů a produktů podle kalkulací; kontrola rozložení napájení. Zkušební snídaně se používá, pokud je potřeba dvakrát zkontrolovat kvalitu připravovaných pokrmů. Řekněme, že kvůli nedopatření kuchař během vaření něco vynechal nebo omylem v dávkování přidal příliš mnoho, například koření. Testováním potravin se zjišťují a eliminují možná rizika.

V sovětských dobách byly inovativní metody v medicíně zavedeny nejen na vládní úrovni. Řada reforem proběhla také ve vzdělávacích institucích. Dnes těmto projektům říkáme. Tehdy se tomu říkalo experimentální činnost a bylo prováděno jinak. Dovolte mi uvést příklad