Psychrometr (ze starořeckého ψυχρός - chlad a μέτρον - měření) je zařízení pro měření relativní vlhkosti vzduchu, založené na rozdílu údajů dvou teploměrů - suchého a mokrého.
Princip činnosti psychrometru je založen na závislosti teploty vypařování na relativní vlhkosti vzduchu. Jeden z teploměrů (smáčený) má zásobník obalený gázou navlhčenou vodou. Voda odpařující se z povrchu gázy ochlazuje zásobník teploměru. Rychlost odpařování a tím i ochlazování je tím vyšší, čím je vzduch sušší (tj. čím nižší je relativní vlhkost).
Relativní vlhkost vzduchu je určena rozdílem teplot, které ukazují teploměry se suchým a mokrým teploměrem. K tomuto účelu se používají speciální psychrometrické tabulky nebo nomogramy.
Psychrometr je tedy druh vlhkoměru – zařízení na měření vlhkosti vzduchu.